Angelina Jolie logró transformar más de 60 mil hectáreas de territorio en Camboya en un santuario de vida silvestre y desarrollo comunitario. Lo que antes era una zona marcada por la caza furtiva, la deforestación y el impacto de las minas terrestres, hoy es un modelo de conservación socioambiental reconocido a nivel internacional.

La iniciativa comenzó en el año 2003, luego de que la actriz visitara Camboya durante el rodaje de la película Lara Croft: Tomb Raider. Impactada por la realidad social y ambiental del país asiático, Jolie decidió involucrarse de manera directa en proyectos humanitarios y ecológicos.

Su vínculo con Camboya se profundizó aún más tras la adopción de su hijo Maddox, nacido en ese país. A partir de esa experiencia personal nació la fundación Maddox Jolie-Pitt Foundation (MJP), creada para impulsar proyectos de protección ambiental y apoyo a comunidades rurales.

Angelina Jolie convirtió una zona devastada en una reserva protegida

La región de Samlout, ubicada en la provincia de Battambang, había sido históricamente afectada por la tala ilegal, la caza de animales y las consecuencias del conflicto armado que sufrió Camboya durante décadas.

El territorio era conocido como el “Bosque de los Cien Elefantes”, aunque gran parte de su biodiversidad se encontraba amenazada. Con la llegada de la fundación impulsada por Angelina Jolie, comenzó un proceso de recuperación ambiental que incluyó reforestación, monitoreo de especies y protección de ecosistemas.

Uno de los aspectos más destacados del proyecto fue la incorporación de ex cazadores furtivos como guardabosques. La fundación decidió convertir a quienes antes representaban una amenaza para la fauna en protectores del bosque, ofreciéndoles empleo y capacitación.

Además, se instalaron cámaras trampa que permitieron registrar nuevamente la presencia de elefantes asiáticos y otras especies silvestres en la región.

Un proyecto ambiental con impacto social

La labor de la fundación no se limitó únicamente a la conservación de la naturaleza. El enfoque impulsado por Angelina Jolie también buscó mejorar la calidad de vida de las comunidades locales.

Actualmente, la organización trabaja junto a escuelas rurales, docentes y familias de la región. Se desarrollaron programas de alfabetización, becas educativas y actividades deportivas para niños y adolescentes.

En materia de salud, el proyecto cuenta con clínicas comunitarias que atienden a miles de personas cada año. También se instalaron pozos de agua potable y sistemas de higiene en distintas escuelas.

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Otro de los ejes fundamentales fue la agricultura sostenible, promoviendo prácticas que permitan a las familias generar ingresos sin destruir el bosque.

Angelina Jolie y su compromiso ambiental en Camboya

A lo largo de los años, Angelina Jolie visitó en varias oportunidades el santuario junto a sus hijos y colaboradores. En 2005 recibió la ciudadanía honoraria camboyana por su trabajo humanitario y ambiental en el país.

Aunque no existen cifras oficiales actualizadas sobre el total invertido en el proyecto, distintos reportes internacionales señalaron que la actriz destinó millones de dólares para sostener tareas de conservación, salarios de guardabosques y programas comunitarios.

La Maddox Jolie-Pitt Foundation continúa siendo administrada principalmente por trabajadores camboyanos, una decisión que busca garantizar soluciones adaptadas a la realidad local y sostenibles en el tiempo.

El caso de Angelina Jolie se convirtió en uno de los ejemplos más conocidos de cómo una figura internacional puede impulsar transformaciones concretas en materia ambiental y social, combinando protección de la biodiversidad con desarrollo humano.

En muchos hogares, una tos persistente o un “silbido” al respirar puede parecer algo pasajero. Pero en algunos casos, ese síntoma aparentemente leve puede ser la señal de una enfermedad crónica que, sin control, impacta en la calidad de vida de los chicos. En el marco del Día Mundial del Asma, especialistas advierten que detectar a tiempo el asma en niños puede marcar una diferencia clave entre una vida limitada y una completamente normal.

“El asma es una enfermedad inflamatoria de los bronquios”, explicó el pediatra Fernando Meneghetti, jefe de la Unidad de Medicina Respiratoria del Hospital de Niños “Dr. Orlando Alassia”. Aunque hoy existen tratamientos eficaces, el gran desafío sigue siendo el diagnóstico precoz.

“Muchos padres naturalizan la tos o la agitación, pero cuando esos síntomas se repiten, hay que consultar”.

Entrevista de Sebastian Outeyral con Fernando Meneghetti – Jefe de la unidad de medicina respiratoria

Asma en niños: señales que no deben pasarse por alto

Uno de los principales problemas del asma en niños es que sus síntomas no siempre son evidentes. A diferencia de otras enfermedades, puede manifestarse de forma intermitente, lo que retrasa la consulta médica.

Entre los signos más frecuentes, los especialistas destacan:

• Tos persistente, sobre todo de noche
• Dificultad para respirar o agitación
• Respiración ruidosa
• Silbidos o “chillidos” al exhalar

Un caso típico, según describen los pediatras, es el de niños que parecen recuperarse de un resfrío, pero continúan con tos durante semanas. En otros casos, se cansan más rápido al jugar o evitan la actividad física.

“Si un chico deja de correr o jugar como antes, puede no ser falta de ganas, sino dificultad respiratoria”, alertan.

La clave está en la repetición de los síntomas

El asma en niños no se define por un episodio aislado, sino por la recurrencia. Es decir, cuando los síntomas aparecen varias veces a lo largo del tiempo.

Además, existen factores que pueden desencadenar crisis:

• Cambios bruscos de temperatura
• Contaminación ambiental
• Infecciones virales
• Ácaros y otros alérgenos
• Humo de cigarrillo

También influyen los antecedentes familiares. Si hay historia de asma o alergias, el riesgo aumenta.

Un ejemplo frecuente en la consulta médica es el de niños que empeoran en determinadas épocas del año, como el invierno o la primavera, lo que suele estar asociado a virus o alergias estacionales.

Diagnóstico del asma en niños: por qué es clínico

A diferencia de otras enfermedades, el diagnóstico del asma en niños pequeños no depende tanto de estudios, sino de la observación clínica.

“El interrogatorio a la familia y el examen físico son fundamentales”, explicó Meneghetti. Recién a partir de los 5 o 6 años pueden realizarse estudios como espirometrías para confirmar el diagnóstico.

Esto implica que la información que aportan los padres es clave: cuándo aparecen los síntomas, cuánto duran y en qué situaciones se agravan.

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“Una buena anamnesis permite descartar otras patologías y orientar el tratamiento”.

Tratamiento: avances que cambiaron el panorama

En las últimas décadas, el abordaje del asma en niños evolucionó de manera significativa. Hoy, los inhaladores con corticoides en dosis bajas permiten controlar la inflamación bronquial de forma segura.

Uno de los mayores mitos sigue siendo el miedo a estos medicamentos. Sin embargo, los especialistas son claros:

“El riesgo no está en el tratamiento, sino en no tratar la enfermedad”.

El salbutamol, por su parte, actúa como un broncodilatador de rescate. Es decir, alivia los síntomas en el momento, pero no reemplaza el tratamiento de base.

Su uso frecuente es una señal de alerta: indica que el asma no está bien controlada.

Asma en niños: una enfermedad que se puede controlar

Lejos de ser una limitación permanente, el asma en niños puede manejarse eficazmente con el tratamiento adecuado.

Las recomendaciones clave incluyen:

• Evitar el humo y otros desencadenantes
• Mantener hábitos saludables
• Fomentar la actividad física
• Cumplir con la medicación indicada

Con estos cuidados, los chicos pueden llevar una vida completamente normal, incluyendo la práctica de deportes.

“Hoy el asma es una enfermedad controlable. El diagnóstico temprano cambia todo”, remarcan los especialistas.

Qué deben hacer los padres ante la sospecha

El mensaje en el Día Mundial del Asma es claro: no minimizar los síntomas.

Si un niño presenta tos persistente, se agita con facilidad o tiene episodios repetidos de dificultad respiratoria, la consulta médica no debe demorarse.

El siguiente paso es simple pero crucial: acudir al pediatra, describir con detalle los síntomas y seguir el tratamiento indicado.

Porque, en el caso del asma en niños, actuar a tiempo no solo evita complicaciones, sino que garantiza algo fundamental: una infancia plena, activa y sin límites.

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La industria láctea Mastellone Hnos. siempre tuvo una imagen blanca, pura, tradicional. Pero hoy, ese color empieza a mezclarse con otro: el verde.

En un contexto donde el cambio climático redefine reglas de mercado, Mastellone Hnos. —dueña de La Serenísima— dio un paso que no es simbólico: se convirtió en la primera empresa láctea de Argentina en verificar su huella de carbono.

No es marketing. Es estrategia.

“El 75% de las emisiones proviene de los tambos: el problema empieza mucho antes de la fábrica.”

El dato no solo revela dónde está el impacto real, sino también dónde se juega el futuro del negocio.

Porque esto ya no se trata solo de producir leche. Se trata de cómo la producís.

1. Medir para competir: por qué la huella de carbono redefine la industria

La certificación bajo norma IRAM-ISO 14064-1 —validada por IRAM— no es un simple sello.

Es un mapa completo de emisiones:

• Producción primaria (tambos)
• Transporte
• Procesamiento industrial
• Distribución final

Es decir, todo el recorrido: desde la vaca hasta la góndola.

Caso concreto:
Mastellone relevó 72 tambos (16% de su red), analizando:

• Alimentación animal
• Uso de fertilizantes
• Sistemas productivos

“No había en Argentina una muestra tan amplia en lechería.”

Esto obligó a construir datos desde cero. Un costo alto, pero con un retorno estratégico claro.

2. El verdadero valor: no es la certificación, es lo que habilita

Certificar la huella de carbono es solo el inicio.

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Lo importante es lo que viene después:

• Identificar ineficiencias energéticas
• Reducir costos operativos
• Acceder a mercados internacionales más exigentes
• Prepararse para bonos de carbono

Ejemplo real:
Entre 2019 y 2024, la empresa logró reducir sus emisiones un 8,9%, equivalente al consumo anual de combustible de 110.000 autos.

¿Cómo lo hizo?

• Sustituyó fuel oil por gas natural
• Incorporó energía renovable (80% del total)
• Redujo kilómetros logísticos
• Optimizó envases

“La sustentabilidad dejó de ser un costo: es una ventaja competitiva.”

3. El cuello de botella: los tambos y el desafío invisible

Si el 75% de las emisiones está en el sector primario, el problema no está en la industria… sino en el campo.

Y ahí aparece el mayor desafío:

• Miles de productores independientes
• Diferentes niveles tecnológicos
• Falta de datos sistematizados

Caso de estudio:
Recolectar información en 72 tambos demandó un año de trabajo intensivo.

Esto revela algo clave:

“Sin trazabilidad en origen, no hay sustentabilidad real.”

Para escalar este modelo, la empresa deberá:

• Estandarizar mediciones
• Capacitar productores
• Incentivar prácticas más eficientes

4. El factor marca: por qué ser “verde” vale más que parecerlo

Hay un punto menos visible, pero igual de importante: el valor intangible.

Certificar la huella de carbono:

• Aumenta la credibilidad
• Diferencia frente a competidores
• Fortalece la relación con consumidores

No impacta directamente en el precio del producto…
pero sí en el valor de la empresa.

Ejemplo complementario:
En 2022, Mastellone ya había obtenido certificación de bienestar animal (ISO 34.700), reforzando su posicionamiento ético.

“El consumidor no siempre paga más… pero sí elige mejor.”

5. ¿Qué cambia para el sector? El efecto arrastre

Este movimiento no queda aislado.

Genera presión sobre:

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• Otras empresas lácteas
• Proveedores
• Exportadores

Porque en mercados internacionales:

• Las certificaciones ambientales ya son requisito
• La trazabilidad es obligatoria
• La huella de carbono influye en acuerdos comerciales

Escenario probable:
En los próximos años, medir emisiones pasará de ser diferencial a ser obligatorio.

Conclusiones: la transformación ya empezó (y no tiene vuelta atrás)

El caso de Mastellone Hnos. deja cinco lecciones claras:

• Medir es poder: sin datos, no hay estrategia
• La sustentabilidad empieza en el origen
• Reducir emisiones también reduce costos
• El valor de marca se construye con hechos, no discursos
• El mercado va a exigir lo que hoy es voluntario

“La pregunta ya no es si hay que hacerlo, sino quién llega primero.”

Próximo paso: qué debería mirar la industria ahora

Para entender cómo evoluciona este cambio, hay que seguir tres variables clave:

1. Cuántas empresas replican el modelo
2. Si aparecen incentivos económicos (bonos de carbono, financiamiento verde)
3. Cómo reaccionan los mercados internacionales

Porque el futuro de la lechería no se define solo en litros producidos…
sino en emisiones reducidas.