Salud y Bienestar
El hábito japonés «Hara Hachi Bu» para controlar el peso y vivir más
Una de las máximas de la dieta nipona es que los alimentos deben ser frescos, naturales y locales

El hábito japonés para controlar el peso y vivir más, conocido como Hara Hachi Bu, explica la delgada figura de los nipones que siempre captó la atención del mundo. Incluso, su longevidad y buen estado de salud son estudiados. Cuál es su secreto
Mucho se habló sobre el “Hara Hachi Bu”, el mantra que pronuncia antes de ingerir los alimentos la población más longeva de la Tierra. Se dice que el estilo de vida de los habitantes del lugar donde nació, las islas de Okinawa al sur de Japón, es responsable de que vivan tantos años (muchas veces más de cien); y por eso en Occidente se convirtió en un método.
También se habló mucho sobre su regla de la comida, que se corresponde con una fórmula muy simple: comer hasta estar un 80% lleno. Una enseñanza de Confucio que llevada a la práctica se traduce en una reducción de calorías autoimpuesta en la dieta diaria.
Básicamente, es comer despacio, con conciencia plena de lo que se está haciendo y sin distracciones superfluas serían los pilares del método japonés que, obviamente, también se cimenta sobre una alimentación saludable.
Todo con moderación
Los estudios demuestran que el cerebro tarda entre 15 y 20 minutos en darse cuenta de que el estómago alcanzó su capacidad máxima. Y comer despacio, practicando el Hara Hachi Bu, ayuda a evitarlo.
Beneficiarnos de la práctica Hara Hachi Bu
Una y otra vez, científicos e investigadores han descubierto que uno de los mayores problemas de la dieta típica del resto de los mortales es que comemos demasiado.
En 2017, el estadounidense medio consumía más de 3.600 calorías diarias, un aumento del 24% desde 1961, cuando la media era de solo 2.880 calorías, según el estudio.
El doctor Brian Wansink, autor de “Mindless Eating”, dedica gran parte de su tiempo a investigar los hábitos alimentarios en todo el mundo. “Hay una gran diferencia de calorías entre el momento en que un estadounidense dice: ‘Estoy lleno’, y el momento en que un okinawense dice: ‘Ya no tengo hambre’. “Aumentamos de peso insidiosamente, ya sea atiborrándonos o comiendo un poco de más cada día, sin pensar”, indicó.
Lo que comemos también importa
Los ancianos de Okinawa adoptan una dieta basada en plantas. Sus comidas consisten sobre todo en chauchas salteadas, espinacas, hojas de mostaza, boniatos y tofu, todos ellos ricos en nutrientes.
Goya es otro alimento básico popular. También conocido como “melón amargo”, es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que pueden reducir los niveles de azúcar en sangre y mejorar la salud del sistema inmunitario para combatir los virus.
Aunque los okinawenses comen cerdo, pescado y otras carnes, suelen ser un pequeño componente de su consumo total.
Además de estos puntos, los orientales también tienen a la mano algunos superalimentos que pueden ser ideales:

Miso: pasta fermentada de semillas de soja y sal (Getty Images)
– Miso: colabora con la digestión y tiene un efecto directo sobre el envejecimiento.
– Lichi: cuenta con el doble de vitamina C que los cítricos, además de ser ideal para el colágeno de la piel.
– Ciruela Umeboshi: se trata de un encurtido japonés que aporta energía y regula el colesterol malo.
– Azuki: es una legumbre japonesa que cuenta con un poder saciante, además de un alto contenido en fibra.
– Alga kombu: cuenta con altos niveles de fibra y, además, poder antioxidante.
Cuatro simples pasos para empezar
1. No obsesionarse con la ingesta de calorías o la pérdida de peso. El método okinawense consiste en hacer todas las cosas con moderación. Mientras comemos, debemos practicar la atención plena escuchando a nuestro cuerpo.
2. Comer despacio. Si comemos más rápido, comeremos más. Por eso, reducir la velocidad es clave para que el cuerpo responda a las señales que le indican que ya no tiene hambre.
3. Centrarse en la comida. Apagar el televisor y mantener cualquier otro dispositivo digital alejado del entorno en el que comemos es clave. Así, nos distraeremos menos, consumiremos menos y saborearemos más la comida.
4. Utilizar recipientes pequeños. Elegir comer en platos más pequeños y utilizar vasos altos y estrechos puede ayudar. Es probable que comamos mucho menos sin ni siquiera pensar en ello.
Salud y Bienestar
¿Qué es el Cherrypicking?: Cómo la selección sesgada de Información manipula la realidad
El cherrypicking, o «selección de cerezas», es una estrategia utilizada para manipular la información

El cherrypicking, o «selección de cerezas», es una estrategia utilizada para manipular la información y presentar solo aquellos datos que respaldan una determinada opinión o agenda, ignorando aquellos que podrían desmentirla. Este fenómeno no es nuevo, pero su creciente uso en el ámbito político, los medios de comunicación y la investigación científica ha levantado preocupaciones sobre la integridad de los debates y la toma de decisiones informadas.
¿Qué es el Cherrypicking?
El término «cherrypicking» proviene de la idea de elegir las mejores cerezas de un árbol, dejando de lado las que están menos maduras o no son tan atractivas. De manera similar, en el cherrypicking de datos, las personas o grupos seleccionan solo aquellos hechos, cifras o ejemplos que favorecen su posición, omitiendo cualquier evidencia que los contradiga. Este proceso puede ser tanto consciente como inconsciente, pero en ambos casos, distorsiona la realidad y da una visión parcial de la situación.
Ámbitos en los que se presenta el Cherrypicking
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Política: El cherrypicking es común en los discursos políticos. Los políticos seleccionan datos específicos de informes económicos, estadísticas de seguridad o encuestas de opinión para crear una narrativa favorable. Esto puede ser peligroso, ya que la información incompleta puede alterar la percepción pública sobre el estado de un país o las decisiones tomadas por los gobernantes.
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Medios de Comunicación: Los medios de comunicación, en su afán por atraer audiencia, a menudo recurren al cherrypicking al elegir titulares sensacionalistas o incompletos. Esto puede dar lugar a una representación sesgada de los hechos, influyendo en la opinión pública de manera incorrecta. Por ejemplo, la selección de ciertos testimonios o imágenes de un evento, omitiendo aquellos que ofrecen una perspectiva diferente, puede cambiar la narrativa de una noticia.
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Investigación Científica: El cherrypicking también es una táctica que puede ser empleada en la investigación científica. Los investigadores pueden elegir solo los datos que favorecen su hipótesis, descartando los que la contradicen. Este tipo de manipulación puede dar lugar a conclusiones erróneas y, en algunos casos, afectar el progreso de la ciencia.
¿Por qué es un Problema?
El cherrypicking es problemático por varias razones:
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Distorsiona la Realidad: Al ofrecer una visión parcial, se impide que las personas formen una opinión bien fundamentada sobre un tema.
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Genera Desinformación: En un mundo donde la información fluye rápidamente, las narrativas incompletas pueden ser fácilmente compartidas y creídas sin cuestionarse.
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Debilita el Debate Público: Cuando los participantes en un debate seleccionan solo los datos que les convienen, se pierden las oportunidades de discutir temas de manera objetiva y constructiva.
El Cherrypicking en las Redes Sociales
Las redes sociales amplifican aún más el impacto del cherrypicking. Con la velocidad de la información y la facilidad para compartir contenido, las personas pueden difundir datos seleccionados sin tener en cuenta su contexto completo. Este fenómeno es especialmente peligroso cuando se habla de temas complejos, como el cambio climático, la economía global o los derechos humanos, donde la información sesgada puede polarizar aún más a las audiencias.
Ejemplos Reales de Cherrypicking
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Política Internacional: Durante la pandemia de COVID-19, algunos gobiernos y medios seleccionaron solo estadísticas positivas sobre el manejo de la crisis, ignorando otros datos que mostraban deficiencias en la respuesta sanitaria.
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Economía: En los informes económicos, es común que los políticos presenten cifras de crecimiento o desempleo sin incluir otros indicadores importantes, como la inflación o la deuda pública, para pintar una imagen más favorable.
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Ciencia: En el campo de la medicina, algunos estudios seleccionan solo los resultados que favorecen un tratamiento específico, omitiendo aquellos que muestran efectos secundarios o resultados poco prometedores.
Cómo Combatir el Cherrypicking
Para evitar caer en la trampa del cherrypicking, es importante:
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Verificar las Fuentes: Asegúrate de que la información provenga de fuentes confiables y contrastar los datos con otras perspectivas.
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Contextualizar la Información: No tomes un dato aislado como una verdad absoluta. Examina el contexto en el que se presenta.
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Fomentar el Pensamiento Crítico: Cuestiona siempre la información que consumes y busca entender los diferentes ángulos de un tema antes de formarte una opinión.
Conclusión
El cherrypicking no solo distorsiona los hechos, sino que también contribuye a la polarización y a la desinformación. En una era donde las opiniones están más divididas que nunca, es crucial que como sociedad aprendamos a reconocer esta práctica y a exigir una representación más completa y honesta de los hechos. Solo así podremos tomar decisiones informadas y fomentar un debate más justo y equilibrado.
Salud y Bienestar
Dormir con tu mascota: lo que revela sobre tu personalidad, según la psicología
Quienes lo hacen comparten ciertos rasgos de personalidad que los distinguen

Compartir y dormir en la cama con un perro o un gato no es solo una cuestión de afecto. Según la psicología, quienes lo hacen comparten ciertos rasgos de personalidad que los distinguen. Desde una gran empatía hasta una notable capacidad de adaptación, esta costumbre diaria dice mucho más de lo que parece.
1. Personas empáticas y de mente abierta
Dormir con tu mascota implica más que cariño: es una muestra de sensibilidad emocional. Según expertos en psicología, quienes permiten a sus animales compartir su cama suelen ser personas capaces de ponerse en el lugar del otro y muestran altos niveles de empatía, no solo hacia los animales, sino también hacia otras personas.
2. Cómodos con la intimidad emocional y física
Esta costumbre también refleja facilidad para crear vínculos íntimos. Al compartir el espacio más privado de su vida, estas personas se sienten a gusto con el contacto físico y la cercanía emocional. Saben interpretar señales no verbales y conectan con los demás de manera profunda y silenciosa.
3. No le temen a la vulnerabilidad
Aceptar ronquidos, pataditas nocturnas o interrupciones en el sueño implica tolerancia a lo impredecible. Dormir con una mascota revela una apertura emocional que no teme mostrar fragilidad ni asumir cierto desorden. Son personas que aceptan el caos con buen humor y resiliencia.
4. Vínculos afectivos sólidos y duraderos
El acto de compartir la cama con un animal no es solo una muestra de afecto, sino también una señal de que se valoran los lazos emocionales profundos. Las personas que lo hacen suelen establecer relaciones humanas duraderas y significativas, tanto en el plano amoroso como en el familiar o amistoso.
5. Una personalidad serena y relajada
Quienes duermen con sus mascotas suelen tener un temperamento tranquilo. El sonido de la respiración de un perro o el ronroneo de un gato puede actuar como una especie de “meditación sonora” que favorece el descanso. Esta serenidad también se refleja en su actitud frente a la vida diaria.
6. Generosidad auténtica
Ceder espacio, silencio y comodidad para que otro ser esté a gusto es un acto de generosidad pura. Quienes lo hacen no solo demuestran afecto, sino también una disposición a cuidar, proteger y acompañar, incluso cuando eso implique ciertas incomodidades.
7. Capacidad de adaptarse sin quejarse
El que duerme con su mascota sabe que cada noche puede ser diferente. Cambiar de posición, acomodar frazadas o tolerar un maullido nocturno no les genera conflicto. Esa flexibilidad ante lo impredecible se traduce en una notable capacidad de adaptación a los cambios cotidianos.
Mucho más que una compañía nocturna
Dormir con una mascota puede parecer un simple acto de amor, pero también es un reflejo de quién sos y cómo te relacionás con el mundo. Más allá del calor y la ternura, tu forma de compartir la cama habla de una emocionalidad madura, abierta y profundamente conectada.
Salud y Bienestar
El Alzhéimer se permite detectar con un análisis de sangre
Un estudio internacional liderado desde España valida el uso del biomarcador p-tau217 como método de diagnóstico temprano y no invasivo

Detectar el alzhéimer de forma precoz mediante un simple análisis de sangre está más cerca de convertirse en una realidad clínica. Un estudio internacional, liderado por investigadores españoles y publicado en la prestigiosa revista Nature Medicine, ha validado el uso del biomarcador phospho-tau217 (p-tau217) como herramienta eficaz para diagnosticar esta enfermedad neurodegenerativa con una precisión superior al 90 % en pacientes hospitalarios.
El ensayo incluyó a 1.767 personas con síntomas de deterioro cognitivo procedentes de centros médicos de España, Suecia e Italia. Los participantes tenían una media de edad de 73 años, y el 53% eran mujeres. El biomarcador fue analizado mediante una plataforma automatizada de análisis en sangre, Lumipulse, desarrollada por la empresa japonesa Fujirebio y ya disponible en muchos laboratorios clínicos.
Un paso clave hacia un diagnóstico accesible
Hasta ahora, el diagnóstico del alzhéimer dependía de técnicas costosas e invasivas, como la punción lumbar para obtener líquido cefalorraquídeo o la tomografía por emisión de positrones (PET). La detección en sangre del biomarcador p-tau217 representa un avance significativo, al ofrecer un método menos invasivo y más accesible para la población general.
El doctor Marc Suárez-Calvet, investigador del BarcelonaBeta Brain Research Center (BBRC) y neurólogo del Hospital del Mar, explicó que gracias a este avance se han podido establecer puntos de corte que permiten clasificar a los pacientes en tres grupos: riesgo alto (resultado positivo), riesgo bajo (negativo) y un grupo intermedio que requerirá pruebas adicionales.
“El uso de este biomarcador puede evitar en muchos casos realizar pruebas más complejas y costosas. Pero siempre se tiene que interpretar por un profesional médico, no como una prueba aislada”, aclaró Suárez-Calvet.
Reducción de costos y mayor equidad en el acceso
El estudio demuestra también que esta nueva herramienta diagnóstica puede reducir los costes entre un 60% y un 81% respecto a los métodos actuales. Esto permitiría ampliar el acceso al diagnóstico temprano, especialmente en entornos con menos recursos.
“La posibilidad de implementar este análisis en centros de atención primaria democratiza el acceso al diagnóstico de precisión del alzhéimer”, destacó Eloy Rodríguez, jefe del Servicio de Neurología del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, quien valoró positivamente el hallazgo aunque no participó del estudio.
El uso de la plataforma Lumipulse en consultas menos especializadas podría facilitar un cribado poblacional a gran escala, favoreciendo la detección temprana de la enfermedad, cuando aún pueden aplicarse tratamientos que mejoren la calidad de vida de los pacientes.
Próximos pasos
Si bien los resultados son prometedores, los expertos coinciden en que se necesitan nuevos estudios para confirmar su uso generalizado en la práctica clínica. Aun así, se trata de uno de los avances más importantes de los últimos años en la lucha contra el alzhéimer, enfermedad que afecta a cerca de 60 millones de personas en todo el mundo.
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