Salud y Bienestar
Día mundial del veganismo

Día Mundial del Veganismo, se estableció el día 1 de noviembre como Día Mundial del Veganismo, como fecha aproximada a cuando se originó la palabra «vegan».
En 1944 se acuña por primera vez la palabra «vegan» (vegano/a) para distinguir entre no comer carne (vegetarianismo) y no utilizar ningún producto de origen animal (veganismo).
Esto se hizo en una reunión, en Reino Unido, en la que Donald Watson, Elsie Shrigley y otras personas discutieron las diferentes dietas y estilos de vida relacionadas con los animales. Aunque el veganismo ya existía desde mucho tiempo atrás, no había una palabra para definirlo, ya que la diferencia con todas las demás era su propósito de «acabar con el uso de animales para comida, entretenimiento, ropa, caza, trabajo, vivisección y todos los demás usos que implican la explotación de animales por parte de los humanos».
Así, con las sugerencias de todos, en especial de Fay K. Henderson y su marido, se acuñó la palabra «vegan».
A partir de ello, se fundó la Vegan Society, y muchos años después, en 1994, la presidenta de la Vegan Society, Louise Wallis, estableció el día 1 de noviembre como Día Mundial del Veganismo.
A pesar de lo estricto que parece este tipo de dieta, el veganismo es uno de los estilos de vida que más se ha popularizado en los últimos tiempos, aunque podríamos aclarar que los primeros veganos siempre han sido los yoguis hindúes, que no consumen productos derivados de los animales, porque les impide alcanzar su equilibrio espiritual y además es contraproducente para la flexibilidad de su cuerpo.
Ser vegano es mucho más de lo que comes
La verdadera motivación de todo vegano, es frenar la explotación animal, evitar que sigan apresando y matando animales por fines netamente comerciales y para perpetuar un estilo de vida que afecta nuestro organismo.
Ya está más que comprobado que a nuestro sistema digestivo le cuesta procesar las carnes y que consumirlas en exceso puede generar varios trastornos sobre todo a nivel de las articulaciones.
Pero los veganos, no solo se oponen al consumo de productos animales, también a la compra de piezas de ropa que deriven de la cría animal. Por ejemplo, los zapatos de cuero, las gabardinas de piel, las estolas de animales y un largo etcétera. Ellos prefieren vestirse con ropa de algodón o telas sintéticas, que no hayan limitado la vida de ningún ser vivo en el planeta. Lo mismo para su calzado, bolsos y demás accesorios de vestir. Así como también los productos cosméticos y de aseo personal.
Un vegano siempre lee las etiquetas e investiga a fondo los productos que hay en el mercado, para jamás colaborar con las empresas donde se explotan o dañan a los animales.
Diferencia entre veganismo y vegetarianismo
Suele pasar que confundamos los términos de veganismo y vegetarianismo, porque en ninguno de los dos casos se come carne animal. Sin embargo, existen claras diferencias.
Más allá de la alimentación, el veganismo es un estilo de vida. Los veganos postulan que los seres humanos no están por encima de ninguna otra especie animal y por ello rechazan cualquier producto derivado, aunque no sea comestible. Por ello, se dice que el veganismo es una postura ética y filosófica.
Los veganos no incorporan ningún artículo que implique la explotación animal para su elaboración, entre ellos los lácteos, el huevo, el queso, la miel, la seda, el cuero y la lana. A su vez tampoco asisten a zoológicos, acuarios o corridas de caballo por los mismos motivos.
El vegetarianismo sí es una dieta y apunta a ser lo más saludable posible. Quienes lo cultivan pueden consumir leche de vaca o cabra, miel, manteca, huevos y todo tipo de lácteos.
Tanto la dieta vegana como la vegetariana debe tener en cuenta el equilibrio nutricional. Este es uno de los aspectos que más deben cuidar, ya que según los expertos, la dieta a base de plantas bien planificada puede satisfacer las necesidades de personas de todas las edades. Así, para que un plato sea saludable, debe incluir la mitad de los vegetales y el resto de cereales o legumbres, semillas y tubérculos.
Es una dieta en base a legumbres, cereales, frutos secos, semillas, verduras, hortalizas, etc. Todo lo que sea 100% vegetal y respetuoso con los animales. Hay leches o bebidas vegetales y legumbres y derivados muy nutritivos.
Y para vestirnos, lo mismo: fibras vegetales como el algodón y sintéticas como el elastán.
Para el calzado, lo mismo: materiales vegetales y sintéticos.
Salud y Bienestar
¿Qué es el Cherrypicking?: Cómo la selección sesgada de Información manipula la realidad
El cherrypicking, o «selección de cerezas», es una estrategia utilizada para manipular la información

El cherrypicking, o «selección de cerezas», es una estrategia utilizada para manipular la información y presentar solo aquellos datos que respaldan una determinada opinión o agenda, ignorando aquellos que podrían desmentirla. Este fenómeno no es nuevo, pero su creciente uso en el ámbito político, los medios de comunicación y la investigación científica ha levantado preocupaciones sobre la integridad de los debates y la toma de decisiones informadas.
¿Qué es el Cherrypicking?
El término «cherrypicking» proviene de la idea de elegir las mejores cerezas de un árbol, dejando de lado las que están menos maduras o no son tan atractivas. De manera similar, en el cherrypicking de datos, las personas o grupos seleccionan solo aquellos hechos, cifras o ejemplos que favorecen su posición, omitiendo cualquier evidencia que los contradiga. Este proceso puede ser tanto consciente como inconsciente, pero en ambos casos, distorsiona la realidad y da una visión parcial de la situación.
Ámbitos en los que se presenta el Cherrypicking
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Política: El cherrypicking es común en los discursos políticos. Los políticos seleccionan datos específicos de informes económicos, estadísticas de seguridad o encuestas de opinión para crear una narrativa favorable. Esto puede ser peligroso, ya que la información incompleta puede alterar la percepción pública sobre el estado de un país o las decisiones tomadas por los gobernantes.
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Medios de Comunicación: Los medios de comunicación, en su afán por atraer audiencia, a menudo recurren al cherrypicking al elegir titulares sensacionalistas o incompletos. Esto puede dar lugar a una representación sesgada de los hechos, influyendo en la opinión pública de manera incorrecta. Por ejemplo, la selección de ciertos testimonios o imágenes de un evento, omitiendo aquellos que ofrecen una perspectiva diferente, puede cambiar la narrativa de una noticia.
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Investigación Científica: El cherrypicking también es una táctica que puede ser empleada en la investigación científica. Los investigadores pueden elegir solo los datos que favorecen su hipótesis, descartando los que la contradicen. Este tipo de manipulación puede dar lugar a conclusiones erróneas y, en algunos casos, afectar el progreso de la ciencia.
¿Por qué es un Problema?
El cherrypicking es problemático por varias razones:
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Distorsiona la Realidad: Al ofrecer una visión parcial, se impide que las personas formen una opinión bien fundamentada sobre un tema.
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Genera Desinformación: En un mundo donde la información fluye rápidamente, las narrativas incompletas pueden ser fácilmente compartidas y creídas sin cuestionarse.
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Debilita el Debate Público: Cuando los participantes en un debate seleccionan solo los datos que les convienen, se pierden las oportunidades de discutir temas de manera objetiva y constructiva.
El Cherrypicking en las Redes Sociales
Las redes sociales amplifican aún más el impacto del cherrypicking. Con la velocidad de la información y la facilidad para compartir contenido, las personas pueden difundir datos seleccionados sin tener en cuenta su contexto completo. Este fenómeno es especialmente peligroso cuando se habla de temas complejos, como el cambio climático, la economía global o los derechos humanos, donde la información sesgada puede polarizar aún más a las audiencias.
Ejemplos Reales de Cherrypicking
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Política Internacional: Durante la pandemia de COVID-19, algunos gobiernos y medios seleccionaron solo estadísticas positivas sobre el manejo de la crisis, ignorando otros datos que mostraban deficiencias en la respuesta sanitaria.
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Economía: En los informes económicos, es común que los políticos presenten cifras de crecimiento o desempleo sin incluir otros indicadores importantes, como la inflación o la deuda pública, para pintar una imagen más favorable.
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Ciencia: En el campo de la medicina, algunos estudios seleccionan solo los resultados que favorecen un tratamiento específico, omitiendo aquellos que muestran efectos secundarios o resultados poco prometedores.
Cómo Combatir el Cherrypicking
Para evitar caer en la trampa del cherrypicking, es importante:
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Verificar las Fuentes: Asegúrate de que la información provenga de fuentes confiables y contrastar los datos con otras perspectivas.
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Contextualizar la Información: No tomes un dato aislado como una verdad absoluta. Examina el contexto en el que se presenta.
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Fomentar el Pensamiento Crítico: Cuestiona siempre la información que consumes y busca entender los diferentes ángulos de un tema antes de formarte una opinión.
Conclusión
El cherrypicking no solo distorsiona los hechos, sino que también contribuye a la polarización y a la desinformación. En una era donde las opiniones están más divididas que nunca, es crucial que como sociedad aprendamos a reconocer esta práctica y a exigir una representación más completa y honesta de los hechos. Solo así podremos tomar decisiones informadas y fomentar un debate más justo y equilibrado.
Salud y Bienestar
Dormir con tu mascota: lo que revela sobre tu personalidad, según la psicología
Quienes lo hacen comparten ciertos rasgos de personalidad que los distinguen

Compartir y dormir en la cama con un perro o un gato no es solo una cuestión de afecto. Según la psicología, quienes lo hacen comparten ciertos rasgos de personalidad que los distinguen. Desde una gran empatía hasta una notable capacidad de adaptación, esta costumbre diaria dice mucho más de lo que parece.
1. Personas empáticas y de mente abierta
Dormir con tu mascota implica más que cariño: es una muestra de sensibilidad emocional. Según expertos en psicología, quienes permiten a sus animales compartir su cama suelen ser personas capaces de ponerse en el lugar del otro y muestran altos niveles de empatía, no solo hacia los animales, sino también hacia otras personas.
2. Cómodos con la intimidad emocional y física
Esta costumbre también refleja facilidad para crear vínculos íntimos. Al compartir el espacio más privado de su vida, estas personas se sienten a gusto con el contacto físico y la cercanía emocional. Saben interpretar señales no verbales y conectan con los demás de manera profunda y silenciosa.
3. No le temen a la vulnerabilidad
Aceptar ronquidos, pataditas nocturnas o interrupciones en el sueño implica tolerancia a lo impredecible. Dormir con una mascota revela una apertura emocional que no teme mostrar fragilidad ni asumir cierto desorden. Son personas que aceptan el caos con buen humor y resiliencia.
4. Vínculos afectivos sólidos y duraderos
El acto de compartir la cama con un animal no es solo una muestra de afecto, sino también una señal de que se valoran los lazos emocionales profundos. Las personas que lo hacen suelen establecer relaciones humanas duraderas y significativas, tanto en el plano amoroso como en el familiar o amistoso.
5. Una personalidad serena y relajada
Quienes duermen con sus mascotas suelen tener un temperamento tranquilo. El sonido de la respiración de un perro o el ronroneo de un gato puede actuar como una especie de “meditación sonora” que favorece el descanso. Esta serenidad también se refleja en su actitud frente a la vida diaria.
6. Generosidad auténtica
Ceder espacio, silencio y comodidad para que otro ser esté a gusto es un acto de generosidad pura. Quienes lo hacen no solo demuestran afecto, sino también una disposición a cuidar, proteger y acompañar, incluso cuando eso implique ciertas incomodidades.
7. Capacidad de adaptarse sin quejarse
El que duerme con su mascota sabe que cada noche puede ser diferente. Cambiar de posición, acomodar frazadas o tolerar un maullido nocturno no les genera conflicto. Esa flexibilidad ante lo impredecible se traduce en una notable capacidad de adaptación a los cambios cotidianos.
Mucho más que una compañía nocturna
Dormir con una mascota puede parecer un simple acto de amor, pero también es un reflejo de quién sos y cómo te relacionás con el mundo. Más allá del calor y la ternura, tu forma de compartir la cama habla de una emocionalidad madura, abierta y profundamente conectada.
Salud y Bienestar
El Alzhéimer se permite detectar con un análisis de sangre
Un estudio internacional liderado desde España valida el uso del biomarcador p-tau217 como método de diagnóstico temprano y no invasivo

Detectar el alzhéimer de forma precoz mediante un simple análisis de sangre está más cerca de convertirse en una realidad clínica. Un estudio internacional, liderado por investigadores españoles y publicado en la prestigiosa revista Nature Medicine, ha validado el uso del biomarcador phospho-tau217 (p-tau217) como herramienta eficaz para diagnosticar esta enfermedad neurodegenerativa con una precisión superior al 90 % en pacientes hospitalarios.
El ensayo incluyó a 1.767 personas con síntomas de deterioro cognitivo procedentes de centros médicos de España, Suecia e Italia. Los participantes tenían una media de edad de 73 años, y el 53% eran mujeres. El biomarcador fue analizado mediante una plataforma automatizada de análisis en sangre, Lumipulse, desarrollada por la empresa japonesa Fujirebio y ya disponible en muchos laboratorios clínicos.
Un paso clave hacia un diagnóstico accesible
Hasta ahora, el diagnóstico del alzhéimer dependía de técnicas costosas e invasivas, como la punción lumbar para obtener líquido cefalorraquídeo o la tomografía por emisión de positrones (PET). La detección en sangre del biomarcador p-tau217 representa un avance significativo, al ofrecer un método menos invasivo y más accesible para la población general.
El doctor Marc Suárez-Calvet, investigador del BarcelonaBeta Brain Research Center (BBRC) y neurólogo del Hospital del Mar, explicó que gracias a este avance se han podido establecer puntos de corte que permiten clasificar a los pacientes en tres grupos: riesgo alto (resultado positivo), riesgo bajo (negativo) y un grupo intermedio que requerirá pruebas adicionales.
“El uso de este biomarcador puede evitar en muchos casos realizar pruebas más complejas y costosas. Pero siempre se tiene que interpretar por un profesional médico, no como una prueba aislada”, aclaró Suárez-Calvet.
Reducción de costos y mayor equidad en el acceso
El estudio demuestra también que esta nueva herramienta diagnóstica puede reducir los costes entre un 60% y un 81% respecto a los métodos actuales. Esto permitiría ampliar el acceso al diagnóstico temprano, especialmente en entornos con menos recursos.
“La posibilidad de implementar este análisis en centros de atención primaria democratiza el acceso al diagnóstico de precisión del alzhéimer”, destacó Eloy Rodríguez, jefe del Servicio de Neurología del Hospital Universitario Marqués de Valdecilla, quien valoró positivamente el hallazgo aunque no participó del estudio.
El uso de la plataforma Lumipulse en consultas menos especializadas podría facilitar un cribado poblacional a gran escala, favoreciendo la detección temprana de la enfermedad, cuando aún pueden aplicarse tratamientos que mejoren la calidad de vida de los pacientes.
Próximos pasos
Si bien los resultados son prometedores, los expertos coinciden en que se necesitan nuevos estudios para confirmar su uso generalizado en la práctica clínica. Aun así, se trata de uno de los avances más importantes de los últimos años en la lucha contra el alzhéimer, enfermedad que afecta a cerca de 60 millones de personas en todo el mundo.
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