Locales
Santa Fe: Alerta por el aumento de casos de triquinosis
Advierten desde el Ministerio de Salud de la Provincia
Piden no consumir chacinados que no tengan controles sanitarios, por aumento de triquinosis en la Provincia de Santa Fe.
Se solicita a la población evitar alimentos chacinados que no pasaron por los controles sanitarios. Esto se debe al aumento de casos de triquinosis que se detectaron en varias localidades del interior provincial.
La cartera de salud provincial brindó recomendaciones para fortalecer las medidas de prevención, ante la aparición reciente de brotes de triquinosis en las localidades de Granadero Baigorria, San Lorenzo y Rufino.
«La principal fuente de transmisión son los productos de carne de cerdo y sus derivados elaborados, que no hayan pasado por los controles correspondientes».
Por este motivo, se remarcó que:
«cada persona que compre algún alimento debe tratar de identificar la fuente del mismo. Saber dónde lo va a comprar o cómo se elaboró». Se alerta a la población que cuando adquiran productos de chacinados, deben contener el rótulo completo del establecimiento de elaboracion». Con estos datos se observan los antecedentes de los cerdos ingresados al establecimiento y se puede realizar el seguimiento de los mismos.
Vanina Marconetti, Directora de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, nos informó:
La Directora de ASSAL, Vanina Marconetti, nos comentó que desde el 10 de enero se registra un brote en el sur de la provincia, más precisamente en las localidades de Granadero Baigorria, San Lorenzo y Rufinose. Hasta el momento hay 26 casos sospechosos y ocho confirmados. Se considera dificil econtrar el origen, porque son de distintos grupos familiares y no se puede identificar el producto donde fue adquirido.
Hay que recordar que los síntomas aparecen entre los 5 y 60 días del consumo.
La funcionaria indicó que «los pacientes se encuentran en buena evolución. Los confirmados, recibieron tratamiento médico oportuno y están bajo controles clínicos».
Se recomienda a la población en general , no comprar productos caseros a la vera de la ruta o caminos, «que no se sepa de dónde viene o cómo se elabora ese producto», como asimismo la cocción del «canchito»
Qué es la triquinosis
Es una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, producida por larvas de parásitos del género Trichinella spp. Este parásito se aloja en los músculos de los animales y, en nuestro país, se produce más comúnmente en cerdos domésticos y algunas otras especies silvestres, como jabalíes y pumas.
El ciclo del parásito en general se desarrolla en cerdos criados en condiciones higiénicos – sanitarias inadecuadas: alimentados a partir de restos cárnicos crudos y/o basura, falta de control de roedores y falla en control de animales muertos, residuos y acceso a basurales.
El parásito ingresa al cerdo cuando consume restos de carne o animales infectados, se aloja en sus músculos y luego infecta al hombre cuando éste consume productos y subproductos (crudos o insuficientemente cocidos) elaborados a partir de cerdos con larvas enquistadas y faenados sin inspección veterinaria.
Las larvas no se observan a simple vista. Por lo tanto no alteran las características externas como el color y sabor de la carne o de sus derivados. En general, no producen signos ni síntomas visibles fácilmente detectables en los cerdos vivos.
Revisten principal importancia los animales que son faenados en forma domiciliaria y los chacinados secos «caseros» que se elaboran a partir de los mismos.
Sintomas de Triquinosis:
Generalmente, comienzan con fiebre, dolor muscular, dolor e hinchazón alrededor de los ojos. También puede producirse sed, sudoración profusa, escalofríos, debilidad y cansancio. Puede llegar a presentar dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. En los casos leves, puede confundirse con un cuadro gripal.
Locales
Laura Tarabella asume como rectora de la UNL y marca un hito histórico en la universidad
Un cambio histórico en la conducción de la UNL
A las 11 de la mañana, en el Paraninfo de la casa de estudios, Laura Tarabella asumirá como rectora y Liliana Dillon como vicerrectora, marcando un hecho sin precedentes: por primera vez en más de cien años de historia, la institución estará conducida por dos mujeres.
La Universidad Nacional del Litoral vivirá este viernes 6 de marzo un momento histórico.
El acto se realizará en el histórico edificio ubicado en Bv. Pellegrini 2750, en la ciudad de Santa Fe, y podrá seguirse en vivo a través de Litus TV y el canal de YouTube de Litus Educa.
Más que un cambio de autoridades, el acontecimiento simboliza una transformación en la conducción universitaria argentina, donde el liderazgo femenino comienza a ocupar espacios cada vez más centrales.
“Es la primera vez que la UNL tendrá rectora y vicerrectora mujeres en su centenaria historia”.
El período de gestión se extenderá entre 2026 y 2030, tras la elección realizada por la Asamblea Universitaria.
Laura Tarabella: de San Vicente a la conducción de la universidad
Oriunda de la localidad santafesina de San Vicente, Laura Tarabella construyó una trayectoria estrechamente ligada a la Universidad Nacional del Litoral.
Se graduó como Profesora de Geografía en la actual Facultad de Humanidades y Ciencias (FHUC), donde inició una intensa participación política y académica desde su etapa como estudiante.
Su militancia universitaria comenzó en la agrupación Franja Morada, donde fue consejera estudiantil y presidenta del Centro de Estudiantes en 1996. Con el paso de los años, su participación se consolidó dentro de la gestión institucional.
Entre los cargos que ocupó se destacan:
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Consejera docente auxiliar y posteriormente adjunta en el Consejo Directivo de la FHUC
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Directora de Enseñanza de Grado de la UNL
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Secretaria Académica de la universidad entre 2016 y 2017
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Decana de la Facultad de Humanidades y Ciencias (2018–2026)
Durante su gestión como decana, Tarabella lideró una facultad caracterizada por su diversidad académica, con carreras que abarcan desde ciencias sociales hasta disciplinas científicas.
Además, participa activamente en espacios nacionales del sistema universitario como:
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Consejo de Decanos y Decanas de Ciencias Sociales (CODESOC)
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Asociación Nacional de Facultades de Humanidades y Educación (ANFHE)
En el plano docente, continúa desempeñándose como profesora ordinaria en la carrera de Geografía, dictando las materias Problemáticas Territoriales Americanas y Problemáticas Territoriales Mundiales.
También mantiene actividad en el nivel secundario en dos instituciones emblemáticas de Santa Fe:
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Escuela Normal Superior
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Escuela Superior de Comercio Domingo Guzmán Silva
Liliana Dillon: una trayectoria académica en economía y desarrollo
La nueva vicerrectora, Liliana Dillon, cuenta con una extensa carrera académica vinculada a la economía, la educación y el desarrollo regional.
Es Contadora Pública Nacional y Magíster en Docencia Universitaria por la UNL, y actualmente es doctoranda en Ciencias Económicas, Empresariales y Jurídicas en la Universidad de Almería, en España.
Su formación incluye especializaciones en:
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Desarrollo Local y Economía Social (FLACSO)
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Economía Social y Desarrollo Regional (UNSAM)
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Economía Monetaria Internacional
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Auditoría y Seguridad Informática
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Análisis macroeconómico
Dillon posee más de 30 años de experiencia docente en la universidad, donde trabaja desde 1992 en el área de Economía.
Su producción académica se centra en tres ejes principales:
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Economía social
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Enseñanza de la economía en los primeros años universitarios
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Responsabilidad social
En gestión universitaria, ocupó cargos clave en la Facultad de Ciencias Económicas:
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Secretaria de Investigación
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Directora de Extensión
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Secretaria Académica
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Vicedecana (2018–2022)
A nivel nacional, participa activamente en el Consejo de Decanos y Decanas de Ciencias Económicas (CODECE), donde preside la Comisión de Enseñanza.
Lo que puede significar esta nueva etapa para la UNL
La llegada de Tarabella y Dillon a la conducción de la universidad abre interrogantes y expectativas dentro de la comunidad académica.
Entre los principales desafíos que enfrentará la nueva gestión aparecen:
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fortalecer la calidad académica
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consolidar la investigación científica
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ampliar la vinculación con el sector productivo
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profundizar la extensión universitaria en la región
También se espera que la nueva conducción impulse debates sobre innovación educativa, inclusión universitaria y desarrollo regional, temas que ambas dirigentes han trabajado a lo largo de sus carreras.
“La universidad pública argentina atraviesa una etapa de redefiniciones donde el rol social del conocimiento vuelve a ser central”.
Un nuevo capítulo para la universidad pública
La asunción de Laura Tarabella y Liliana Dillon no solo representa un cambio institucional, sino también un símbolo de transformación dentro del sistema universitario.
La Universidad Nacional del Litoral, fundada en 1919 y protagonista histórica de la Reforma Universitaria, inicia ahora una etapa donde la conducción femenina llega por primera vez al rectorado.
El acto de asunción marcará así el inicio de un nuevo ciclo político y académico para una de las universidades públicas más influyentes del país.
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El Gobierno de la Provincia, a través del Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano, confirmó que desde el 4 de marzo comienzaron las inscripciones para el ciclo 2026 en el predio de La Esquina Encendida.En una ciudad donde muchas veces los espacios para el deporte y la recreación se saturan rápidamente. Cada apertura de inscripciones se convierte en una oportunidad clave para cientos de vecinos. Familias, jóvenes y adultos mayores buscan actividades accesibles para mantenerse activos, socializar y mejorar su salud.
Por eso, el anuncio de la apertura de inscripciones para las actividades deportivas en La Esquina Encendida vuelve a poner en el centro a uno de los espacios públicos más dinámicos de la ciudad de Santa Fe.
El espacio ofrecerá deportes, actividades acuáticas, propuestas recreativas y talleres, con una programación que funcionará de lunes a viernes entre las 8 y las 19.
“El predio funciona como un punto de encuentro donde el deporte y la recreación fortalecen los vínculos comunitarios”, destacó Marilina Grande, referente del espacio.
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Un espacio público que combina deporte, comunidad y salud
En los últimos años, La Esquina Encendida se consolidó como uno de los centros recreativos más activos del norte de la ciudad.
Su propuesta tiene una particularidad: combina disciplinas deportivas tradicionales con actividades sociales y recreativas, lo que permite que participen personas de distintas edades y niveles de experiencia.
Entre las actividades acuáticas que estarán disponibles durante el ciclo 2026 se destacan:
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Aquagym
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Clases de natación
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Nado libre
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Hockey subacuático
El acceso a la pileta y a las clases guiadas representa una oportunidad importante, especialmente en barrios donde las opciones deportivas con infraestructura acuática son limitadas.
Dato destacado: La pileta de La Esquina Encendida es uno de los pocos espacios públicos de la ciudad que ofrece clases regulares de deportes acuáticos con profesores especializados.
Deportes para todas las edades: desde newcom hasta entrenamiento funcional
Más allá de la pileta, la grilla deportiva del ciclo 2026 incluye una amplia variedad de disciplinas que buscan atraer tanto a jóvenes como a adultos.
Entre las principales propuestas se encuentran:
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Newcom (voleibol adaptado para adultos mayores)
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Fútbol
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Multideportes
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Frisbee
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Gimnasia para adultos
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Vóley
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Softbol
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GAP
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Hockey
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Entrenamiento funcional
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Stretching
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Golf-croquet
Este enfoque diverso responde a una tendencia creciente en políticas públicas deportivas: ofrecer actividades inclusivas que promuevan hábitos saludables sin requerir experiencia previa.
En particular, disciplinas como el newcom han crecido mucho en los últimos años en Santa Fe, convirtiéndose en un fenómeno deportivo entre adultos mayores.
“Las actividades deportivas comunitarias ayudan a reducir el sedentarismo y fortalecen la integración social”, explican especialistas en políticas de deporte social.
Recreación y cultura: una propuesta pensada también para adultos mayores
Además del deporte, el programa incluye actividades recreativas y culturales.
Entre ellas:
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Tejo
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Tenis de mesa
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Sapo
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Truco
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Ajedrez
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Actividades de orientación
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Talleres de habilidades motrices
Una de las iniciativas más valoradas es el taller de lectura destinado a personas mayores de 55 años, que combina recreación con estimulación cognitiva.
Este tipo de propuestas refleja un cambio en la concepción de los centros deportivos públicos: ya no son solo espacios de actividad física, sino también lugares de encuentro social y cultural.
Cómo inscribirse a las actividades de La Esquina Encendida 2026
Las inscripciones ya se encuentran abiertas y se realizan de manera presencial.
Los interesados deben acercarse a la Oficina de Informes de La Esquina Encendida, ubicada en la intersección de Estanislao Zeballos y Facundo Zuviría, en la ciudad de Santa Fe.
Horarios de inscripción:
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Lunes a viernes
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De 8 a 18 horas
También se pueden realizar consultas telefónicas a:
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0342-4579116
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0342 15 6130974
Debido a la alta demanda que suelen tener algunas disciplinas —especialmente natación y actividades acuáticas— se recomienda realizar la inscripción con anticipación.
Por qué estos espacios son clave para la vida comunitaria
Más allá de la oferta deportiva, espacios como La Esquina Encendida cumplen un rol social central en la ciudad.
Funcionan como lugares de integración, recreación y construcción de comunidad, donde conviven generaciones distintas y se generan vínculos que muchas veces trascienden las actividades.
En contextos urbanos donde el sedentarismo y el aislamiento social crecen, estos centros ofrecen una alternativa concreta para:
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mejorar la salud física
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fortalecer redes sociales
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fomentar hábitos saludables
El siguiente paso es simple: si estás buscando una actividad deportiva o recreativa en Santa Fe, este puede ser el momento ideal para sumarte a la programación 2026.
Las vacantes suelen completarse rápidamente, por lo que inscribirse temprano aumenta las posibilidades de acceder a la disciplina elegida.
agenda
Yo Resuelvo 2026: el Concejo impulsa el registro de oficios con capacitaciones y apoyo a emprendedores
El Concejo Municipal presenta Yo Resuelvo 2026 con nuevas capacitaciones, asesoramiento en el lugar e inscripción inmediata para trabajadores de oficios y emprendedores.
Encontrar a alguien confiable que arregle una instalación eléctrica, repare una filtración o realice un trabajo técnico en el hogar suele convertirse en un problema cotidiano para muchos vecinos. Del otro lado, trabajadores de oficios y emprendedores independientes enfrentan otra dificultad: cómo darse a conocer y conseguir clientes en un mercado cada vez más competitivo.
Con ese escenario como punto de partida, el Concejo Municipal de Santa Fe lanzó oficialmente Yo Resuelvo 2026, una nueva etapa del registro digital que conecta a trabajadores independientes con personas que necesitan resolver tareas en sus casas, comercios o instituciones.
La plataforma —disponible en **www.yoresuelvo.gob.ar**— se consolida así como una herramienta de vinculación laboral local, pero ahora con un nuevo enfoque: profesionalizar el trabajo independiente y fortalecer las capacidades de quienes forman parte del sistema.
La presentación se realizó este miércoles en la explanada del Concejo Municipal y estuvo encabezada por el presidente del cuerpo legislativo, Sergio “Checho” Basile, junto a la concejala Carolina Capovilla.
“Este programa responde a uno de los principales desafíos que tenemos en la ciudad: generar oportunidades de trabajo y desarrollo productivo”, expresó Basile durante la apertura.
Yo Resuelvo 2026: más formación para potenciar el trabajo independiente
La nueva etapa de Yo Resuelvo 2026 no solo busca ampliar el registro de trabajadores, sino también ofrecer herramientas concretas para mejorar sus oportunidades laborales.
Entre las principales novedades se encuentra el curso “Yo Resuelvo mi Negocio”, una capacitación orientada a fortalecer habilidades clave para emprendedores y trabajadores de oficios.
El programa abordará temas como:
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administración básica
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organización financiera
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planificación de ingresos
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proyección del negocio personal
La formación será dictada en conjunto con la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional del Litoral y el programa IMPULSA del Gobierno de la Provincia de Santa Fe.
El objetivo es claro: transformar habilidades técnicas en proyectos laborales sostenibles.
“Muchas veces el saber técnico está, pero faltan herramientas para organizar ingresos o pensar en el crecimiento del trabajo”, explicó Capovilla.
Según los datos oficiales, el portal ya cuenta con 247 personas inscriptas y recibe alrededor de 4.000 visitas mensuales, cifras que muestran el interés creciente en este tipo de plataformas de servicios.
Una plataforma que conecta vecinos y trabajadores
Durante el evento de lanzamiento de Yo Resuelvo 2026, se instalaron distintas postas de asesoramiento para facilitar la inscripción de nuevos trabajadores.
Entre los servicios disponibles estuvieron:
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asistencia para mejorar la reseña profesional dentro de la plataforma
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toma de fotografías para los perfiles laborales
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gestión del certificado de buena conducta junto al Ministerio de Justicia y Seguridad
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información sobre capacitaciones provinciales disponibles
La idea es que cada trabajador pueda construir un perfil confiable y visible para los potenciales clientes, generando así una red de servicios más organizada dentro de la ciudad.
Capovilla remarcó que el desafío ahora es ampliar la herramienta y sumar líneas de financiamiento, de modo que más personas puedan fortalecer sus emprendimientos.
“Creemos en un Estado que articula y facilita. Yo Resuelvo nació para conectar personas y hoy empieza a consolidarse como una red productiva local”, afirmó.
Historias reales detrás del registro de oficios
Uno de los aspectos más valorados del programa es el impacto directo que tiene en los trabajadores.
César Jodry, electricista y especialista en computación electrónica, ya forma parte del registro y se acercó al lanzamiento para conocer las novedades.
“Me ayudaron cuando quise anotarme y quiero aumentar mis ingresos laborales”, contó.
“Vine porque me contactaron por WhatsApp y quiero informarme sobre los cursos”.
Otro caso es el de Leandro Bazán, quien está dando sus primeros pasos en el oficio de electricista.
Para él, Yo Resuelvo 2026 representa una oportunidad para visibilizar su trabajo.
“Estoy empezando en la profesión y me pareció una buena manera de presentarme a la gente. Es una vidriera que genera confianza”, aseguró.
Estas historias reflejan el espíritu del programa: crear oportunidades reales para quienes trabajan de manera independiente.
El próximo paso para consolidar la red
La apuesta del Concejo con Yo Resuelvo 2026 es clara: transformar un registro digital en una red productiva que fortalezca el empleo local.
Si el crecimiento de la plataforma continúa al ritmo actual, el sistema podría convertirse en uno de los principales canales de conexión entre trabajadores de oficios y vecinos en la ciudad.
El desafío ahora será ampliar la participación, sumar capacitaciones y garantizar que cada vez más trabajadores encuentren en este espacio una herramienta concreta para crecer laboralmente.
Para quienes ofrecen servicios o quieren comenzar un emprendimiento independiente, el siguiente paso es simple: registrarse en la plataforma, completar el perfil profesional y comenzar a formar parte de la red de Yo Resuelvo.
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