Locales
Quiebra de SanCor: cómo una deuda impagable y errores estructurales hundieron a un gigante histórico
El golpe final: cuando una marca histórica deja de ser viable
No fue un colapso repentino la situación de SanCor. Fue una caída lenta, anunciada, casi inevitable. La quiebra de SanCor no solo marca el final de una empresa: simboliza el fracaso de un modelo productivo que durante décadas fue orgullo nacional.
“$41.600 millones y US$86 millones de deuda: el número que selló el destino.”
El fallo judicial del Juzgado de Rafaela no hizo más que formalizar lo que ya era evidente: la cooperativa no podía pagar, no podía negociar, y tampoco podía sostener su estructura operativa. Con plantas paralizadas, sueldos impagos y una deuda que crecía $3.000 millones por mes, el desenlace era cuestión de tiempo.
Pero la verdadera historia no está en el fallo. Está en las decisiones que llevaron hasta ahí.
1. Una crisis que llevaba casi 20 años gestándose
SanCor no cayó en 2026. Empezó a caer a principios de los 2000.
Desde entonces, acumuló problemas estructurales:
- Pérdida de competitividad frente a multinacionales
- Costos operativos elevados
- Dificultades para modernizar su producción
- Dependencia de financiamiento externo
Caso clave:
En 2017, la empresa intentó salvarse con un acuerdo con inversores extranjeros. El plan fracasó, dejando expuesta la fragilidad del modelo.
“Una cooperativa diseñada para otro país, en otra economía.”
Mientras competidores se adaptaban a la globalización, SanCor quedó atrapada en una lógica interna rígida.
2. El peso de la deuda: cuando el pasivo supera al negocio
El dato más contundente del fallo es este:
“El nivel de endeudamiento supera el valor total de los activos.”
Eso significa una cosa: incluso vendiendo todo, no alcanza.
La deuda se divide en:
- Concursal: $41.600 millones + US$86 millones
- Postconcursal: creciendo a $3.000 millones mensuales
Esto último es clave. La empresa no solo debía mucho: seguía generando deuda incluso durante el proceso judicial.
Ejemplo concreto:
Una planta funcionando al mínimo sigue generando costos fijos (energía, mantenimiento, salarios), pero sin ingresos suficientes.
Resultado: pérdida constante.
3. Plantas paralizadas y un modelo productivo agotado
SanCor tenía seis plantas industriales. Ninguna funcionaba a plena capacidad.
La más emblemática, en Sunchales, estaba prácticamente ociosa.
Esto revela un problema más profundo:
- Falta de inversión en tecnología
- Caída en la recepción de materia prima (leche)
- Pérdida de confianza de productores
Caso de estudio:
Muchos tamberos dejaron de venderle a SanCor por atrasos en pagos, migrando a empresas más estables.
“Sin leche, no hay industria láctea. Sin confianza, no hay cooperativa.”
4. El impacto social: salarios impagos y empleo en riesgo
La crisis no es solo financiera. Es humana.
- Más de 5 meses de sueldos adeudados
- Suspensiones por 60 días para trabajadores no esenciales
- Riesgo de despidos masivos
La Justicia intentó contener el impacto ordenando la continuidad operativa, pero con un objetivo claro: vender la empresa en marcha.
¿Qué significa esto?
Que alguien compre SanCor funcionando, no desmantelada.
Pero eso abre otra pregunta: ¿quién invertiría en una empresa con este nivel de deuda?
5. El límite legal: por qué no hubo “salvataje”
En otras empresas, existe el mecanismo de cram down (salvataje por terceros). Aquí no.
¿Por qué?
- SanCor es una cooperativa
- La ley no permite que un tercero compre “acciones” como en una SA
- El pasivo supera cualquier incentivo de inversión
“Ni el mercado ni la ley pudieron rescatarla.”
Esto dejó una única salida: la quiebra.
6. ¿Qué viene ahora? Venta, fragmentación o desaparición
La sindicatura tiene un rol clave:
- Inventariar activos
- Determinar qué plantas pueden sostenerse
- Organizar una licitación
Las opciones son tres:
- Venta total: poco probable
- Venta por partes: escenario más realista
- Liquidación: peor escenario
Ejemplo internacional:
En Europa, varias cooperativas lácteas quebradas fueron compradas por competidores que absorbieron solo las partes rentables.
Lo que deja la caída de SanCor
La quiebra deja lecciones claras:
- No hay modelo intocable: incluso marcas históricas pueden desaparecer
- La deuda sin control destruye cualquier negocio
- La adaptación es clave en industrias tradicionales
- La confianza (proveedores y trabajadores) es un activo crítico
“SanCor no murió por una crisis: murió por no transformarse a tiempo.”
Próximo paso: qué mirar en las próximas semanas
Si querés entender cómo sigue esta historia, prestá atención a:
- Quiénes se presentan a la licitación
- Qué plantas logran sostenerse operativas
- Qué pasa con los trabajadores suspendidos
- El impacto en el precio de los lácteos
Porque esto no termina con la quiebra.
Recién empieza una nueva etapa: la de redefinir quién se queda con lo que queda de SanCor.
Locales
Provincia denunció a una asociación civil por presunto uso irregular de fondos destinados a asistencia alimentaria
Detectaron consumos en McDonald’s, bares y kioscos con recursos de la Tarjeta Institucional
El Gobierno de la Provincia de Santa Fe presentó una denuncia penal contra la asociación civil Movimiento Mahatma Gandhi, de la ciudad de Santa Fe, luego de detectar presuntas irregularidades en la utilización de fondos públicos asignados a través del Programa Tarjeta Institucional. Además, a la organización la dieron de baja como beneficiaria del sistema de asistencia provincial.
La medida, adoptada tras una auditoría realizada por el Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano, que detectó inconsistencias entre las rendiciones de gastos presentadas por la institución y los movimientos registrados en la tarjeta otorgada por el Estado provincial.
Según informaron desde la cartera, los recursos debían destinarse exclusivamente a la compra de alimentos para el funcionamiento de un comedor comunitario que asiste a familias en situación de vulnerabilidad social. Sin embargo, los resúmenes de cuenta revelaron consumos en locales de comida rápida, bares, restaurantes céntricos y kioscos.
La denuncia se presentó ante la Justicia
A partir de las irregularidades detectadas, el Gobierno provincial decidió radicar una denuncia penal y poner a disposición de la Justicia toda la documentación relevada para que se investigue el destino de los fondos públicos.
Desde la Provincia remarcaron que la Tarjeta Institucional sólo puede ser cargada por el Estado provincial, por lo que la totalidad de los movimientos registrados corresponden a recursos destinados al programa alimentario.
“El objetivo es garantizar que los fondos lleguen efectivamente a quienes más los necesitan y evitar cualquier utilización indebida de recursos públicos”, señalaron fuentes oficiales.
Vinculación con Luciano “Chano” Rossi
Luciano “Chano” Rossi condujo la asociación hasta abril de 2024. El dirigente social, asimismo quedó exonerado de la Empresa Provincial de la Energía (EPE) en julio de 2025.
La decisión se tomó luego de una investigación administrativa que determinó que Rossi había asistido a trabajar durante 651 días y acumulado 1.452 inasistencias sobre un total de 2.103 jornadas analizadas.
Rossi empleado de la EPE desde julio 2015 bajo el antiguo sistema de incorporación conocido como “derecho de sangre” o ingreso hereditario, modalidad que quedó eliminada por la actual gestión provincial y reemplazada por concursos públicos de antecedentes y oposición.
Controles permanentes sobre los fondos públicos
Desde el Ministerio de Igualdad y Desarrollo Humano destacaron que las auditorías forman parte de una política permanente de control y seguimiento de los recursos transferidos a organizaciones sociales.
El objetivo de estos mecanismos es verificar que:
los fondos destinados a programas alimentarios y de asistencia comunitaria sean utilizados conforme a los fines previstos y lleguen de manera efectiva a los sectores más vulnerables de la población.
Mientras avanza la investigación judicial, la organización quedó excluida de la recepción de nuevos aportes provinciales.
Sebastián Outeyral en conferencia de prensa con Patricio Villar – Secretario de Desarrollo Territorial
agenda
Anuncian la convocatoria para participar de la XXXII Feria del Libro de Santa Fe 2026
La Feria del Libro de Santa Fe abre sus puertas a autores y editoriales de toda la provincia
Para escritores, escritoras y sellos editoriales independientes, conseguir espacios de visibilidad sigue siendo uno de los mayores desafíos del sector cultural y Santa Fe abre la Feria del Libro 2026. En un contexto donde la producción literaria local busca ampliar su alcance y fortalecer el vínculo con los lectores, la XXXII Feria del Libro de Santa Fe se presenta como una oportunidad estratégica para exhibir obras, generar contactos y potenciar proyectos editoriales.
Este martes 2 de junio, a las 10 de la mañana, se realizó en la Estación Belgrano el lanzamiento oficial. La convocatoria es destinada a autores, autoras y editoriales santafesinas interesadas en formar parte de una nueva edición del tradicional encuentro cultural.
La actividad contó con la participación de autoridades del:
Ministerio de Cultura de la Provincia de Santa Fe,
la Municipalidad de Santa Fe,
y la Universidad Nacional del Litoral (UNL), instituciones que organizan conjuntamente el evento.
#CiudadIntegrada 📑✅🤝El municipio extendió su convenio con la UNL para realizar proyectos de extensión de interés social
📑La Municipalidad de Santa Fe y la Universidad Nacional del Litoral suscribieron un nuevo Convenio Marco que tiene como fin establecer la cooperación… pic.twitter.com/MTM3ZdNnj2
— Santa Fe Capital (@_SantaFeCapital) June 1, 2026
«La Feria del Libro de Santa Fe se ha consolidado como uno de los espacios culturales más importantes del centro-norte argentino.»
Cuándo se realizará la XXXII Feria del Libro de Santa Fe
La edición 2026 de la Feria del Libro se desarrollará entre el 26 y el 30 de agosto en los Altos de la Estación Belgrano.
Como en años anteriores, la entrada será libre y gratuita, permitiendo el acceso de miles de visitantes provenientes de distintas localidades de la provincia y la región.
Durante cinco jornadas, el encuentro reunirá a escritores, editoriales, instituciones educativas, bibliotecas, gestores culturales y lectores en una programación que incluirá presentaciones de libros, charlas, talleres, espectáculos y actividades vinculadas a la promoción de la lectura.
Una convocatoria que busca fortalecer la producción editorial santafesina
La apertura de la inscripción representa una oportunidad clave para autores emergentes y editoriales independientes que buscan posicionar sus publicaciones ante un público amplio y diverso.
Según adelantaron los organizadores, los participantes podrán presentar propuestas para:
- Exhibición y venta de publicaciones.
- Presentaciones de libros.
- Actividades de promoción de la lectura.
- Encuentros con autores.
- Proyectos culturales vinculados al mundo editorial.
La iniciativa apunta a fortalecer el ecosistema del libro santafesino y fomentar la circulación de producciones locales en un ámbito de alta visibilidad.
Más que una feria, el evento funciona como una plataforma de difusión para la industria editorial de la provincia.
El valor cultural de un evento que crece edición tras edición
La Feria del Libro de Santa Fe se ha convertido en una referencia dentro del calendario cultural provincial. Cada año reúne a miles de visitantes, generando un espacio de encuentro entre creadores, instituciones y público general.
Además de impulsar la comercialización de libros, el evento promueve el intercambio de experiencias, la formación de nuevos lectores y la difusión de las expresiones culturales santafesinas.
En un escenario donde las editoriales independientes enfrentan importantes desafíos para sostener su crecimiento, este tipo de iniciativas adquiere una relevancia especial.
Cómo obtener más información sobre la convocatoria
Los detalles completos sobre requisitos, plazos de inscripción y modalidades de participación serán anunciados durante la conferencia de prensa que se realizará este martes 2 de junio en la Estación Belgrano.
Datos de la presentación
Fecha: Martes 2 de junio de 2026
Hora: 10:00
Lugar: Estación Belgrano (Bv. Gálvez 1150, Santa Fe)
Santa Fe vuelve a apostar por el libro y la cultura
La apertura de esta convocatoria marca el inicio del camino hacia una nueva edición de uno de los eventos culturales más importantes de la provincia. Para autores, editoriales y gestores culturales, la XXXII Feria del Libro de Santa Fe representa una oportunidad concreta para dar visibilidad a sus proyectos y conectar con nuevos lectores.
Con la inscripción a punto de abrirse, el próximo paso para quienes deseen participar será seguir las novedades oficiales y preparar sus propuestas para formar parte de una feria que, año tras año, reafirma el valor de la lectura como herramienta de encuentro, formación y construcción cultural.
Sebastian Outeyral en conferencia de prensa con Juan Pablo Poletti – Laura Tarabella – Paulo Ricci
Locales
Documentación domiciliaria: Santa Fe habilita de DNI y pasaporte para personas con movilidad reducida
La nueva modalidad de documentación domiciliaria permite realizar gestiones del Registro Civil desde el hogar cuando existen dificultades de traslado.
LOCALES- Documentación domiciliaria: La provincia de Santa Fe puso en marcha una nueva herramienta destinada a garantizar el acceso a la identidad y a la documentación personal. A través del Registro Civil, las personas que no pueden movilizarse por razones de salud, discapacidad u otras situaciones especiales ya pueden solicitar la realización del trámite de DNI o pasaporte desde su domicilio.
La iniciativa busca eliminar barreras de acceso y facilitar que quienes se encuentran imposibilitados de concurrir a una oficina pública puedan obtener o renovar sus documentos sin necesidad de salir de sus hogares.
Documentación domiciliaria para garantizar derechos
La nueva modalidad permite iniciar el trámite de manera completamente digital mediante la página oficial del Gobierno de Santa Fe. Una vez presentada la solicitud y aprobada por el organismo correspondiente, un equipo del Registro Civil se traslada al lugar donde se encuentra la persona para realizar la captura de datos biométricos y la documentación necesaria.
El servicio está pensado para personas que permanecen en sus domicilios, geriátricos, hospitales o sanatorios debido a condiciones que dificultan o impiden su traslado.
Desde el gobierno provincial señalaron que el objetivo es acercar el Estado a quienes más lo necesitan y asegurar que todos los ciudadanos puedan acceder a su documentación personal en igualdad de condiciones.
Cómo funciona el procedimiento
La gestión comienza a través de internet. Luego de completar la solicitud, el Registro Civil evalúa cada caso y coordina una visita domiciliaria.
Durante esa visita, personal capacitado realiza la toma de fotografía, firma y demás datos requeridos para la emisión del DNI o del pasaporte. El procedimiento se lleva adelante mediante dispositivos digitales especialmente diseñados para este tipo de operativos.
Una vez finalizado el trámite, la documentación es enviada por correo postal al domicilio informado por el solicitante.
Costos actualizados para DNI y pasaporte
En el caso del Documento Nacional de Identidad, los valores vigentes son:
- DNI regular: $10.000.
- DNI exprés: $26.000.
Sin embargo, el trámite continúa siendo gratuito para quienes perciben la jubilación mínima, reciben programas sociales, poseen Certificado Único de Discapacidad (CUD) o cuentan con una declaración jurada de escasos recursos.
Respecto al pasaporte, los costos establecidos son:
- Pasaporte regular: $100.000.
- Pasaporte exprés: $200.000.
El pago se efectúa de manera electrónica al momento de la visita domiciliaria mediante un código QR generado por el agente del Registro Civil.
Un sistema pensado para ampliar el acceso
La implementación de la documentación domiciliaria representa un avance en materia de inclusión y accesibilidad. Muchas personas enfrentan dificultades para trasladarse hasta las oficinas públicas debido a enfermedades, tratamientos médicos o discapacidades permanentes.
Con este mecanismo, el Estado provincial busca acercar servicios esenciales a sectores que históricamente encontraban obstáculos para completar este tipo de gestiones.
Además, quienes lo consideren necesario pueden adjuntar un certificado médico que describa la situación clínica de la persona y justifique la imposibilidad de traslado. No obstante, desde el Registro Civil aclararon que este documento no constituye un requisito obligatorio para iniciar la solicitud.
La medida se suma a otras acciones orientadas a modernizar los servicios públicos y simplificar trámites, incorporando herramientas digitales para brindar respuestas más rápidas y accesibles a la ciudadanía santafesina.
Entrevista de Sebastian Outeyral con Sergio Duarte – Director Registro Civil
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