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Locales

Santa Fe: Alerta por el aumento de casos de triquinosis

Advierten desde el Ministerio de Salud de la Provincia

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Piden no consumir chacinados que no tengan controles sanitarios, por aumento de triquinosis en la Provincia de Santa Fe.

Se solicita a la población evitar alimentos chacinados que no pasaron por los controles sanitarios.  Esto se debe al aumento de casos de triquinosis que se detectaron en varias localidades del interior provincial.

La cartera de salud provincial brindó recomendaciones para fortalecer las medidas de prevención, ante la aparición reciente de brotes de triquinosis en las localidades de Granadero Baigorria, San Lorenzo y Rufino.

«La principal fuente de transmisión son los productos de carne de cerdo y sus derivados elaborados, que no hayan pasado por los controles correspondientes».

Por este motivo, se remarcó que:

«cada persona que compre algún alimento debe tratar de identificar la fuente del mismo. Saber dónde lo va a comprar o cómo se elaboró». Se alerta a la población que cuando adquiran productos de chacinados, deben contener el rótulo completo  del establecimiento de elaboracion». Con estos datos se observan los antecedentes de los cerdos ingresados al establecimiento y se puede realizar el seguimiento de los mismos.

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Vanina Marconetti, Directora de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria, nos informó: 

 

La Directora de ASSAL,  Vanina Marconetti, nos comentó que desde el 10 de enero se registra un brote en el sur de la  provincia, más precisamente en las localidades de  Granadero Baigorria, San Lorenzo y Rufinose. Hasta el momento hay 26 casos sospechosos y ocho confirmados.  Se considera dificil econtrar el origen, porque son de distintos grupos familiares y no se puede identificar el producto donde fue adquirido.

Hay que recordar que los síntomas aparecen entre los 5 y 60 días del consumo.

La funcionaria indicó que «los pacientes se encuentran en buena evolución. Los confirmados, recibieron tratamiento médico oportuno y están bajo controles clínicos».

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Se recomienda a la población en general , no comprar productos caseros a la vera de la ruta o caminos, «que no se sepa de dónde viene o cómo se elabora ese producto», como asimismo la cocción del «canchito»

Qué es la triquinosis

Es una enfermedad zoonótica que se transmite del animal al hombre, producida por larvas de parásitos del género Trichinella spp. Este parásito se aloja en los músculos de los animales y, en nuestro país, se produce más comúnmente en cerdos domésticos y algunas otras especies silvestres, como jabalíes y pumas.

El ciclo del parásito en general se desarrolla en cerdos criados en condiciones higiénicos – sanitarias inadecuadas: alimentados a partir de restos cárnicos crudos y/o basura, falta de control de roedores y falla en control de animales muertos, residuos y acceso a basurales.

Carne fresca de Cerdo 20211110

El parásito ingresa al cerdo cuando consume restos de carne o animales infectados, se aloja en sus músculos y luego infecta al hombre cuando éste consume productos y subproductos (crudos o insuficientemente cocidos) elaborados a partir de cerdos con larvas enquistadas y faenados sin inspección veterinaria.

Las larvas no se observan a simple vista.  Por lo tanto no alteran las características externas como el color y sabor de la carne o de sus derivados. En general, no producen signos ni síntomas visibles fácilmente detectables en los cerdos vivos.

Revisten principal importancia los animales que son faenados en forma domiciliaria y los chacinados secos «caseros» que se elaboran a partir de los mismos.

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Sintomas de Triquinosis:

Generalmente, comienzan con fiebre, dolor muscular, dolor e hinchazón alrededor de los ojos. También puede producirse sed, sudoración profusa, escalofríos, debilidad y cansancio. Puede llegar a presentar dolor abdominal, náuseas, vómitos y diarrea. En los casos leves, puede confundirse con un cuadro gripal.

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9 de Julio en Aristóbulo del Valle: cronograma, cortes de calles y atracciones culturales

Detalles de la celebración en Aristóbulo del Valle, gastronomía criolla, música en vivo, puestos de artesanos y emprendedores

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El mandatario destacó que el evento del 9 de julio “es uno de los más importantes del año para la ciudad”. En esa línea, Poletti añadió: “El municipio junto con la Provincia estamos  acompañándonos para impulsar la sinergia de lo público y lo privado trabajando juntos para los santafesinos”.

Más adelante, el intendente aseveró que “el 9 de julio tiene que ser una fiesta para todos”, y repasó que además del tradicional tedeum (que será a las 10 en la iglesia del Luján) y el acto oficial, “habrá un verdadero festejo popular con música folclórica, comida típica, estará el área de deportes desplegando actividades, Capital Activa, entre otros dispositivos para que puedan disfrutar en familia”.

Todo para recorrer

Por su parte, Georgina Giay, anticipó que tanto los vecinos como los comerciantes esperan ansiosamente la llegada del evento “así que estamos poniendo todo el esfuerzo para mejorar cada año y que sea una verdadera fiesta”. Por otra parte, destacó que “hay que valorar mucho el trabajo en conjunto que se está haciendo con la Municipalidad y la Provincia”.

Se dispondrán más de 25 stands gastronómicos con platos típicos argentinos, asado a la estaca, locro, empanadas, churros y pastelitos, entre otros. Los puestos gastronómicos se extenderán desde la altura del 6100 hasta el 6200 de la arteria comercial.

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Además, habrá un escenario donde se podrá disfrutar de música en vivo, bailes típicos y un escenario “kids” con diversas propuestas para niños y niñas, además de un exclusivo sector de juegos para ellos. Como ya es habitual, los artesanos y emprendedores también tendrán un espacio de privilegio.

En la avenida comercial por excelencia, no pueden faltar las ofertas exclusivas y promociones de una gran cantidad de productos. En ese sentido, habrá un 40 por ciento de descuento con la tarjeta de crédito del Banco Santa Fe.

Cortes de tránsito

El multitudinario evento contará con el acompañamiento de personal municipal para ordenar y controlar los cortes de calles, que comenzarán desde las 6 hasta las 19. Los cortes serán los siguientes:

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Alcoholemia positiva alta: Multas y tareas comunitarias para infractores en Santa Fe

“Pasantía y/o trabajos no remunerados de solidaridad con la comunidad”

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La Municipalidad de Santa Fe, en colaboración con el Hospital de Rehabilitación Integral del Discapacitado «Dr. Carlos Vera Candioti», ha implementado un nuevo convenio para abordar las infracciones por alcoholemia positiva alta. Este acuerdo, enmarcado en la Ordenanza municipal N° 7881, permite que la Justicia Administrativa de Faltas imponga penas accesorias a los infractores, además de las multas económicas y la inhabilitación para conducir.

El convenio faculta a los jueces del Tribunal de Faltas a asignar pasantías no remuneradas y trabajos de solidaridad comunitaria en el Hospital Dr. Vera Candioti. Estas sanciones buscan concientizar a los infractores sobre la importancia de la preservación de la integridad física y la vida, tanto propia como de terceros, así como la prevención de accidentes. La medida está orientada especialmente a jóvenes con altos niveles de alcoholemia en sangre o antecedentes infraccionales graves.

Los infractores realizarán estas tareas fuera de su horario habitual de ocupación, bajo la supervisión del hospital. No se generará ninguna relación laboral entre las partes involucradas en el convenio. Antes de iniciar las actividades, el Juez de Faltas comunicará al hospital la pena impuesta, especificando la cantidad de horas y la modalidad de trabajo. Al finalizar la pasantía, el hospital certificará la realización efectiva de las tareas y los resultados de concientización, informando al Tribunal de Faltas.

Hasta el momento, se han llevado a cabo 10 pasantías exitosas bajo este programa.

Trabajos Comunitarios en Sustitución de Multas

La Municipalidad de Santa Fe también ofrece la posibilidad de sustituir las multas económicas por trabajos comunitarios en casos de imposibilidad de pago. Esta opción está sujeta a una evaluación socioeconómica realizada por trabajadores sociales, quienes determinarán si el infractor carece de los medios para afrontar la multa.

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En caso de confirmarse la imposibilidad de pago, el Tribunal de Faltas podrá autorizar el reemplazo de la multa por tareas comunitarias en dependencias municipales, provinciales, nacionales o en instituciones no gubernamentales de bien público. Si el infractor posee un oficio o profesión, y existe una imposibilidad material de pagar la multa, el juez podrá asignar tareas específicas relacionadas con su habilidad profesional.

La decisión de sustituir la multa por trabajo comunitario es discrecional del juez, basada en un informe socioeconómico detallado. Este enfoque busca no solo sancionar, sino también rehabilitar y educar a los infractores sobre la importancia de cumplir con las normas de tránsito y evitar conductas peligrosas como la conducción bajo los efectos del alcohol.

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Se venden «Licencias de conducir falsas»: sanciones y repercusiones legales

El uso de una licencia de conducir falsa constituye una infracción y un delito de falsificación de documento público

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En la ciudad de Rosario se detectó un aumento significativo en la venta de licencias de conducir falsas a través de redes sociales. En lo que va del año, agentes de Control encontraron 23 licencias truchas en operativos, casi el doble de las 13 detectadas durante todo el año pasado. Esta modalidad de estafa virtual, que se promociona en plataformas como Facebook Marketplace, ofrece carnets de auto, moto y profesionales por montos que varían entre 38 y 45 mil pesos.

Medidas y consecuencias

El secretario de Control y Convivencia, Diego Herrera, informó en una entrevista sobre el hallazgo de estas licencias apócrifas durante diversos operativos. «Tenemos conocimiento de que hay una movida de venta en redes. Se duplicó la cantidad de licencias halladas al total de todo 2023», afirmó Herrera.

Cuando se detecta una licencia falsa, los conductores suelen justificar su adquisición argumentando que desean evitar el examen de manejo. Sin embargo, las consecuencias de usar una licencia trucha son severas tanto a nivel municipal como judicial. Herrera destacó que al infractor se le retiene el carnet, se remite el vehículo y un tribunal de faltas aplica una multa de 230 mil pesos. Además, la Municipalidad eleva una denuncia penal en la Fiscalía.

Sanciones y repercusiones legales

El uso de una licencia de conducir falsa constituye una infracción y un delito de falsificación de documento público. Esto implica que los conductores que sean sorprendidos con estos carnets no solo enfrentarán sanciones económicas, sino también consecuencias legales. Además de la multa de 230 mil pesos, el conductor queda inhabilitado para sacar una nueva licencia durante un período establecido.

Herrera enfatizó la gravedad de esta infracción y la importancia de realizar los trámites de manera legal y transparente. “El asunto es que las sanciones son varias, municipales y judiciales”, subrayó. Los esfuerzos del municipio están dirigidos a combatir esta modalidad de estafa y a concienciar a los ciudadanos sobre los riesgos y las consecuencias de adquirir licencias de conducir falsas.

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La detección de licencias de conducir falsas en Rosario refleja un problema en crecimiento que requiere atención y acción por parte de las autoridades y la ciudadanía. La venta de estos documentos apócrifos no solo es una estafa, sino que también pone en riesgo la seguridad vial al permitir que personas sin la capacitación adecuada conduzcan vehículos. Las sanciones impuestas buscan desalentar esta práctica y garantizar que todos los conductores cumplan con los requisitos legales para obtener su licencia.

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