Internacionales
El aumento en precios de alimentos incrementará el hambre en el mundo
El informe advirtió que las poblaciones más vulnerables pagan más por menos cantidad de alimentos.
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), cuya base mundial está en Roma, advirtió en su informe semestral, que las poblaciones más vulnerables del mundo actualmente pagan más, por menos cantidad de alimentos y esto incrementará el hambre en el mundo.
«Los países este año, tendrán un gasto récord de 1,8 billones de dólares en importación de alimentos que necesitan. La cantidad de comida que comprarán será menos”.
El mayor riesgo, es que estos aumentos de precios incrementen el número de personas «sub-alimentadas«en el mundo. La consecuencia, puede ser, no sólo por el aumento de precios de alimentos y de insumos, sino el conflicto entre dos superpotencias agrícolas que representaban el 30% del comercio mundial de trigo y el 78% de las exportaciones de aceite de girasol.
Desde el comienzo de la guerra, los precios del trigo aumentaron un 40%, lo que afectó a más de treinta países y vieron limitadas sus importaciones.
La exportaciones rusas de cereales estaban destinadas principalmente a Egipto, Túnez y Turquía además de otros países africanos y asiáticos. Mientras que, en el caso de Ucrania, el 75% de la producción agrícola era exportada en tiempos normales, a China, Europa y países africanos. En 2021, Ucrania tuvo una súper cosecha que alcanzó los 106 millones de toneladas de cereales.
Según el informe de la FAO, el costo mundial de las importaciones de alimentos aumentará en 51.000 millones de dólares en comparación con 2021.
“En vista del aumento de los precios de los insumos, las preocupaciones por las condiciones atmosféricas y el incremento de la incertidumbre del mercado como consecuencia de la guerra de Ucrania, la FAO apunta, a la probabilidad de que disminuyan los mercados alimentarios y que los costos de las importaciones de alimentos alcancen un nuevo récord.
Disminuirá la producción de cereales
La FAO, prevé que la producción mundial de los principales cereales como trigo, maíz y arroz, entre otros, disminuirá en 2022 por primera vez en los últimos cuatro años. Ademas, que la utilización mundial de ellos también disminuirá por primera vez en los últimos 20 años.
El cambio climático esta provocando sequías en muchísimos países. Por ejemplo, el río Po en Italia, riega toda la zona de cultivos de la llamada «Padania», esta reducido por la falta de lluvias. O el lago chileno que esta sin agua, el embalse de Peñuelas.
La producción mundial de trigo, por ejemplo, disminuirá a 771 millones de toneladas, por cosechas inciertas debido al conflicto o a sequías, como la que tiene lugar en la India o en Argentina.
Según informó la agencia AFP, Argentina, octavo productor de trigo del mundo, informó recientemente que su superficie sembrada con trigo será de 6,2 millones de hectáreas, la menor de los últimos 12 años.
Baja la producción de carne
La organización internacional, informó que en el mundo también disminuye la producción de carne. En Argentina, la Unión Europea y los Estados Unidos , según los pronósticos, la producción mundial aumentará en un 1,4 %. Esto, debido al incremento del 8 %, previsto para la producción de carne porcina en China.
Fondo de ayuda para los países pobres
La FAO propuso a los países miembros del G20 (foro internacional de gobernantes y presidentes de bancos centrales), la creación de un Fondo de Financiación de las Importaciones de Alimentos, para dar apoyo a las naciones de bajos ingresos que dependen en mayor medida de las importaciones de alimentos.
Se necesitan medidas urgentes a escala mundial. Esto, para prevenir el hambre y las crisis alimentarias de los países vulnerables que no tienen acceso a fuentes alternativas de financiación.
Según la FAO, la guerra en Ucrania podría dar lugar a que el número de personas que padezcan hambre entre 2022 y 2026 aumente en 13,1 millones. Esto con respecto a un escenario, que creció a causa de la covid-19. Varias organizaciones de Naciones Unidas como FAO, Organización Mundial de la Salud y Unicef , entre otras, estimaron que en 2020 las personas subalimentadas en el mundo llegaron a un total de 811 millones, cerca de la décima parte de la población mundial.