Este miércoles a las 10 en la Explanada de la Legislatura se firmará el convenio para iniciar los estudios del nuevo puente entre Santa Fe y Santo Tomé. La obra, que se llevará a cabo en paralelo al actual Puente Carretero que sigue en reparación, está proyectada para completarse en dos años y medio. La provincia tiene como objetivo licitar la obra antes de que finalice el 2024.

Detalles del proyecto y su impacto

Los estudios, que durarán aproximadamente dos meses, definirán los detalles finales de la construcción. La obra será financiada íntegramente con fondos provinciales y busca aliviar el tráfico en la región, afectando positivamente a las localidades de Sauce Viejo, Coronda y la Ruta 19, además de Santa Fe y Santo Tomé.

El senador Julio «Paco» Garibaldi destacó la importancia de esta obra, señalando que, en un contexto nacional donde se han recortado proyectos de obra pública, el nuevo puente es un compromiso firme del gobierno provincial. «La gente ya está cansada de escuchar promesas. Queremos licitar la obra este año. Es difícil, pero posible», afirmó Garibaldi a UNO Santa Fe.

Participación y apoyo institucional

El evento de firma del convenio contará con la presencia del senador Julio Garibaldi, el ministro de Obras Públicas Lisandro Enrico, el secretario de Proyectos Especiales José Garibay, y los intendentes de Santa Fe y Santo Tomé, Juan Pablo Poletti y Miguel Weiss Ackerley, respectivamente.

Reparaciones del Puente Carretero

Mientras tanto, las reparaciones en el actual Puente Carretero han enfrentado retrasos debido a actos vandálicos y robos de equipos. La empresa encargada de las reparaciones ha comunicado que está trabajando en restablecer las condiciones de los andamios para iniciar los trabajos planificados.

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Un compromiso con el futuro

El gobierno de Maximiliano Pullaro se ha comprometido a resolver el problema vial en la región metropolitana de Santa Fe con la construcción del nuevo puente. A pesar de las dificultades financieras, el proyecto avanza con la esperanza de ofrecer una solución tangible para los residentes y viajeros de la zona.

Uno de los principales desafíos del proyecto es determinar el acceso del nuevo puente a Santo Tomé, considerando que se ubicará muy cerca del actual Puente Carretero. En Santa Fe, la construcción es más sencilla, con terreno disponible en ambos lados del puente actual. Además, se ha anunciado que el nuevo puente incluirá una ciclovía, la primera en la zona metropolitana santafesina, ofreciendo una opción segura y ecológica para los ciclistas.

Con la licitación prevista para finales de 2024 y un tiempo de construcción estimado de dos años y medio, el nuevo puente podría estar listo para 2027. La promesa de este proyecto refleja un esfuerzo significativo del gobierno provincial por cumplir con sus compromisos y mejorar la infraestructura local, mientras continúa presionando al gobierno nacional para la construcción de un segundo puente prometido.

Las autoridades sanitarias, incluyendo el Ministerio de Salud provincial y la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal), han iniciado una investigación exhaustiva. Se han tomado muestras de productos en un comercio de Acebal, las cuales resultaron positivas para Trichinella spiralis, el parásito causante de la triquinosis.

Eduardo Elizalde, secretario de Assal, subrayó la importancia de verificar la procedencia de los productos cárnicos y chacinados. «Si la carne proviene de un frigorífico, es completamente segura. Sin embargo, hemos detectado que algunas carnicerías se han provisto de carne no procedente de frigoríficos, lo que ha llevado a este brote», explicó Elizalde. Además, recomendó revisar los etiquetados de los productos para asegurarse de que cuentan con los números de identificación de registro del Senasa y Assal, garantizando así la trazabilidad y control del producto.

La triquinosis es una enfermedad zoonótica que se transmite de animales a humanos, causada por larvas del parásito Trichinella spp., y es comúnmente asociada a productos cárnicos de cerdo crudo o mal cocido. Los síntomas pueden aparecer entre cinco y 60 días después del consumo del alimento contaminado, e incluyen fiebre, dolores musculares, diarrea, vómitos y edema de los párpados.

Para prevenir la triquinosis, las autoridades recomiendan:

1. Comprar productos cárnicos en lugares habilitados: Verificar que los productos tengan etiquetas completas y no adquirir alimentos de venta ambulante o a través de redes sociales.
2. Cocinar completamente la carne: Asegurarse de que la carne esté bien cocida hasta que desaparezca el color rosado en su interior. Elizalde explicó que la carne debe superar los 70 grados Celsius para matar el parásito.
3. Evitar confiar en métodos de salazón y ahumado: Estos métodos no eliminan el parásito, por lo que no son seguros.

Las medidas de control y prevención continúan, y la comunidad de Acebal es instada a seguir las recomendaciones sanitarias para evitar más casos. Las autoridades están trabajando en conjunto para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir futuros brotes.