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Fiesta del Alfajor Arocense
Arocena se prepara para celebrar el sabor 100% santafesino
La tercera edición de la fiesta del Alfajor Arocense se realizará el domingo 11 de octubre en la Plaza José de San Martín, con entrada libre y gratuita. Habrá propuestas gastronómicas, expositores, música y actividades para toda la familia.
Arocena se prepara para vivir una nueva edición de la Fiesta del Alfajor “Arocense” 100% Santafesino, una celebración que busca poner en valor la identidad productiva, gastronómica y cultural de la localidad del departamento San Jerónimo.
La tercera edición tendrá lugar el domingo 11 de octubre de 2026, con actividades durante la jornada y la apertura oficial prevista para las 20, en el Escenario Mayor “Orlando Vera Cruz”, ubicado en la Plaza José de San Martín. La entrada será libre y gratuita.
La propuesta invita a vecinos y visitantes de distintos puntos de la provincia a disfrutar de una celebración que tiene al alfajor como protagonista, pero que también reúne música, cultura, gastronomía y producción regional.
Sebastián Outeyral en conferencia de prensa: Franco Rivas Secretario de Turismo de Arocena – María Laura Gervasoni Organizadora
Un encuentro que crece y busca representar a Santa Fe
La Fiesta del Alfajor Arocense nació como una iniciativa destinada a destacar uno de los productos que forman parte de la identidad de la localidad. Con el paso de las ediciones, el encuentro fue incorporando nuevos atractivos y expositores provenientes de diferentes lugares.
En la segunda edición, realizada en 2025, el evento contó con un paseo de expositores que reunió a representantes de distintas provincias, además de propuestas artísticas locales y regionales.
La organización también impulsó la elección de una representante cultural de la Fiesta de los Alfajores 100% Santafesino, con la intención de ampliar la celebración y vincularla con distintas localidades de la provincia.
Alfajores artesanales con identidad local
Uno de los principales atractivos del encuentro será la posibilidad de conocer y degustar distintas variedades de alfajores elaborados en Arocena.
La fábrica Alfajores Arocense mantiene una tradición familiar que comenzó en 1957 y que continúa con una elaboración artesanal. El proceso incluye el armado y bañado manual de los alfajores, además de la selección de materias primas y el trabajo conjunto con proveedores y pequeñas empresas de la región.
Entre las variedades que forman parte de su producción se encuentran los tradicionales de dulce de leche, opciones con nueces y ron, dulce de frutilla de Coronda, membrillo, coco, chocolate y crocante.
Música y propuestas para toda la familia
La jornada tendrá además diferentes espectáculos y actividades para acompañar la celebración. El escenario mayor será uno de los puntos centrales del encuentro, con artistas y propuestas culturales destinadas a público de todas las edades.
Así, Arocena volverá a convertirse en un punto de encuentro para celebrar una producción que combina tradición familiar, identidad santafesina y gastronomía regional.
Con entrada gratuita, la Fiesta del Alfajor Arocense se prepara para recibir a quienes quieran disfrutar del feriado y descubrir, a pocos kilómetros de Coronda, una propuesta que tiene un protagonista indiscutido: el alfajor santafesino.
