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Inflación: tras el salto de enero, advierten que seguirá elevada en febrero

Enero de 2023, con 98,8% marcó la mayor variación interanual en casi 32 años

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La inflación se aceleró en el primer mes del año, para acumular una variación del 98,8% en los últimos doce meses.

La inflación se aceleró en enero en un 0,9 puntos porcentuales  respecto del 5,1% de diciembre. En tanto que el índice interanual en el primer mes del año alcanzó el 98,8%, según informo el INDEC.

Pese a la pauta de Precios Justos del 4% para enero, alimentos y bebidas no alcohólicas aumentó 6,8% en el mes, 0,8p.p por encima del índice general. Fue lo que más incidió en todas las regiones. Al interior de la división se destacó la suba de los precios estacionales de Frutas y Verduras, tubérculos y legumbres.

A su vez, aunque con menor alza que los anteriores, sobresalió la incidencia de Pan y cereales y Carnes y derivados.

En tanto que la división de mayor aumento en el mes fue Recreación y cultura (9,0%). Principalmente se dió por la incidencia que tuvo el aumento de los servicios de turismo a raíz de la temporada de vacaciones, y del servicio de televisión por cable.

Siguieron en importancia la suba mensual las divisiones Vivienda, agua, electricidad y otros combustibles (8,0%), impulsada en gran parte por el alza de las tarifas de servicios públicos, y Comunicación (8,0%), por las subas en los servicios de telefonía e internet.

Las dos divisiones de menor variación en enero son: Prendas de vestir y calzado (2,3%) y Educación (1,1%)

De esta manera, el índice vuelve a recalentarse luego de las bajas de noviembre (4,9%) y diciembre (5,1%). Se retoma la proyección al alza, en consonancia con los índices de septiembre y octubre que estuvieron en el orden del 6,2% y 6,3% respectivamente

El aumento del 6% en el nivel general fue producto del alza del 7,9% en los productos estacionales, del 5,4% en el IPC núcleo y del 7,1% en los regulados.

La región del Gran Buenos Aires, estuvo a tono con el índice general con un exacto 6,0%, mientras que la región de Cuyo tuvo el porcentaje de inflación más alto del país con un 6,4%. Lo siguió la región Noroeste con un 6,3% mientras que el más bajo fue el Noreste con 5,6%. Mas a tono con el promedio estuvieron la Patagonia con un 5,9% y la región pampeana con  6,1%.

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Luego del salto de enero, las proyecciones privadas dan cuenta de que en febrero difícilmente la inflación perfore el 5%. Nuevas subas de rubros regulados, sumado a un incremento marcado de los alimentos (impulsado por la carne), le suman presión al IPC.

 

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A continuación, detallamos los principales productos de almacén que sufrieron cambios significativos:

  • La leche fresca entera en sachet por litro tuvo un aumento de 4,1% alcanzando los $225,27 por litro.
  • El aceite de girasol en botella de 1,5 litros se incrementó de un mes a otro en un 4,9%, alcanzando un valor promedio de $814,01.
  • El preparado del flan en polvo para 8 porciones ascendió 8,6%.
  • El agua sin gas embotellada en 1,5 litros subió un 6,8%.
  • Las gaseosas de base cola un 12,6%.

Otros rubros que aumentaron muy por encima de la inflación, son productos como:

  • fideos secos guiseros por 500 gramos (8,4%)
  • arroz blanco por kilo (7,9%)
  • arvejas secas remojadas (7,7%)
  • leche en polvo (7,5%)
  • pan de mesa (4,9%).
  • Se observó también que ningún producto de almacén arrojó una baja en el precio respecto de diciembre.

Por otra parte, las frutas y verduras son los rubros con aumentos más significativos, pero también son los más volátiles por la estacionalidad y los problemas que puede acarrear la sequía en el mercado agrícola.

En el mes de enero, los principales aumentos estuvieron dados por los tubérculos como la papa que registró una suba de 24,7% mensual cotizando $263,02 el kilo contra $210,94 en el mes de diciembre, mientras que la cebolla por kilo se incrementó un 8,9%.

Cabe mencionar que el precio de la lechuga disminuyó notablemente a $573,99 por kilo versus $770,53 del mes anterior, mientras que el kilo de batata descendió un 5,9%, arrojando un precio de $315,40 en enero versus $335,32 en diciembre.

Respecto de las frutas, los aumentos mas significativos estuvieron en el tomate redondo por kilo con un incremento de 64,8% intermensual llegando a un valor promedio de $381,92, la naranja cuyo precio se incrementó un 48,9% y la manzana deliciosa que aumentó 31% alcanzando los $624,81 en comparación con los $477,11 de diciembre.

Por último, cabe destacar que otro de los aumentos relevantes dentro del rubro Alimentos, lo componen la carne y pescados, representados por el incremento del precio del filet de merluza fresco en un 14,2% y la carne picada común del 7,4%, alcanzando un valor de $1.476,44 y $750,61 por kilo, respectivamente.

Respecto de los productos de supermercado, hay que poner atención al acuerdo de Precios Justos, renovado hasta el 30 de junio. A través de este programa casi 2.000 productos de primera necesidad mantendrán fijo su precio, en tanto que alrededor de 50 mil artículos adicionales aumentarán al ritmo del 3,2% mensual.

Presión a los precios

Para enfrentar esta situación, el Gobierno anunció una serie de medidas vinculadas con:

  • la venta de cuero
  • mejorar la oferta de animales
  • devoluciones del 10% del valor de compra a consumidores
  • beneficios fiscales para carnicerías.

También suben en prepagas. “Con la nueva fórmula de actualización, en febrero habrá incrementos de 4,91% o 8,21% según el ingreso declarado por el afiliado, mientras que, en marzo, la suba será de 5,04% o 7,66%”, señalaron desde el CEPA.

 

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